Вкусный, ароматный и аппетитный яблочный пирог — это, конечно же, Тарт Татен — знаменитый десерт, история которого берет начало еще с 1898 года.
Говорят, что однажды французский повар-кондитер Стефани в спешке приготовила яблочный пирог неправильно: она не положила с начала лист теста. А вот клиентам ресторана, которым руководила она с сестрой, такой десерт пришелся по вкусу — так и родился знаменитый «пирог наизнанку» — Тарт Татен.
Рецепт этого французского пирога, ставшего уже классикой, необычайно прост, а главным ингредиентом могут быть как яблоки, так и любые другие фрукты: персики, сливы, груши. Ведь главный секрет — это cочные фрукты в карамели и хрустящее тесто. Кстати, подавать Тарт Татен лучше теплым, а добавить к нему можно шарик ванильного мороженого. Bon Appétit!
Останні новини
- Вівіан Майєр: як Мері Поппінс з фотоапаратом стала самобутньою співачкою вуличного життя
- «Найдовша подорож» Оксани Забужко. Перекладачка збірки Катажина Котинська отримала премію Drahomán Prize-2023
- Рецепт ідеальної паски на Великдень від Олі Полякової
- Український фільм «Ти мене любиш?» скоро вийде в прокат: дата прем’єри, трейлер, сюжет
- Made in Ukraine. Великодні колекції від українських брендів, які варті уваги Новости на главной