Я сам: Рецепты, которые ваш ребенок может приготовить самостоятельно

У вас дома растет маленький гурман? Попробуйте предложить ему приготовить обед самостоятельно по этим простым и проверенным рецептам. Если вы переживаете, что ребенок сам не справится, то,  для начала  готовьте вместе, постепенно перепоручая ребенку больше задач. Вот увидите, насколько приятно будет ему и вам есть обед, приготовленный своими руками.

Лапша с курицей и арахисовым маслом

Ингредиенты:

• упаковка рисовой лапши
• 500 г копченой курицы (филе)
• 1 средняя морковь
• 1 огурец без косточек
• 1/2 стакана арахисового масла
• 2 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

Приготовьте лапшу, как это указано на упаковке и откиньте на дуршлаг. Ножом для чистки овощей нарежьте длинными слайсами морковь и огурец. В отдельной миске взбейте с помощью венчика арахисовое масло с соевым соусом и 6 ложками воды, до жидкого состояния. Выложите все в миску, лапшу полейте арахисовым соусом.

 Такос с фасолью и сальсой

Ингредиенты:

• 400 г отварной фасоли
• 3/4 соуса сальса
• 1 пучок салата латук
• 8 листов тортильи (можно заменить на обычный лаваш)
• 1 стакан тертого сыра Чеддер

Приготовление:

В отдельной емкости смешайте фасоль и соус сальса. Подогрейте 1-2 минуты в микроволновке. Салат порвите на небольшие кусочки. Выложите на одну половину тортильи фасоль с сальсой, распределите салат и посыпьте сыром, накройте второй половиной тортильи.

Печеный картофель с брокколи и сметаной

Ингредиенты:

• 4 больших картофелины, помыть и обсушить
• 450 г соцветий брокколи
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1/4 стакана сметаны (жирность выбирайте по вкусу)
• соль и перец

Приготовление:

Испеките картофель любым удобным способом — в микроволновке или духовке. Положите в фольгу, чтобы картофель сохранил тепло. Брокколи отварите. В отдельной миске смешайте брокколи и сливочное масло. Подогрейте 2 минуты в микроволновке на максимальной мощности. Разрежьте картофель сверху и сделайте небольшую полость. В нее выложите брокколи и полейте сметаной. Посыпьте сверху солью и перцем по вкусу. Можно подавать с мелко нарезанным зеленым луком.

Пита с ветчиной и ананасом

Ингредиенты:

• 4 питы
• 200 г нарезанной слайсами ветчины
• 200 г сыра Моцарелла
• 200 г консервированных ананасов (можно брать свежие)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите на противень питу, на нее — нарезанную кружочками моцареллу, ветчину и кусочки ананаса. Запекайте пока на пите не образуется хрустящая корочка, а сыр не расплавится. Это 10-12 минут. Подавайте с овощами или листовым салатом.

Салат с креветками, артишоками и оливками

Ингредиенты:

• 200 г очищенных и приготовленных креветок
• 2 пучка листового салата
• 170 г помидоров черри
• 170 г помытых и просушенных артишоков
• 100 г черных маслин
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана чили соуса

Приготовление:

Смешайте в большой миске креветки, помидоры черри, нарезанные артишоки и маслины. Салат порвите вручную на кусочки. В отдельной миске взбейте венчиком майонез и соус чили до однородной массы. Выложите салат на большую тарелку и полейте соусом сверху.

Лазанья с зеленым горошком

Ингредиенты:

• 250 г зеленого горошка
• 450 г сыра рикотта
• 450 г соуса маринара
• 250 г листов для лазаньи
• 1/4 чашки  сыра Моцарелла(натереть)

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Вотдельной миске смешать рикотту и зеленый горошек, На дно емкости для лазаньи выложить листы лазаньи, сверху намазать смесью рикотты и горошка, сверху добавить соус маринара, накрыть листами лазаньи. Повторить, пока не закончатся листы лазаньи. Сверху намазать последний слой соусом маринара и посыпать Моцареллой. Выпекать 40-50 минут.

Сэндвичи с шоколадной пастой и малиной

Ингредиенты:

• 8 кусочков белого хлеба для сэндвичей
• шоколадная паста по вкусу
• 170 г свежей малины

Приготовление:

Намажьте кусочки хлеба шоколадной пастой и выложите сверху малину. Накройте другими 4-мя кусочками и разрежьте сэндвич на 4 части.

 Пломбир с бананами и шоколадом

Ингредиенты:

• 4 маленьких банана
• 400 г ванильного мороженого
• 1/4 стакана шоколадного топинга
• 1/4 стакана подслащенной кокосовой стружки

Приготовление:

Бананы почистить и нарезать кусочками. Выложите мороженое в емкость, сверху положите кружки бананов, полейте шоколадным топингом и посыпьте кокосовой стружкой.

Йогурт с имбирным печеньем и медом

Ингредиенты:

• 170 г ванильного йогурта
• 8 имбирных печений
• 2 ст. л. меда

Приготовление:

Выложите в стакан слоями: йогурт, кусочки имбирного печенья,немного меда. Можно посыпать орешками или полить шоколадным топингом.

Источник: realsimple.com

-Читайте также: Только в печь не сажай: Печенье без выпечки