Купуючи віскі на свято або товариську вечірку, не забудьте подбати про те, щоб вдома були правильні келихи. Як не дивно, але вони також здатні вплинути на сприйняття смаку напою. Не говорячи про те, що їхнього використання вимагає етикет.
Short Glass
Склянки мають об’єм до 40 мл. Вони розраховані на порцію, яку можна випити в один ковток. Форма шот глас прямокутна або циліндрична. Дно склянок потовщене.
Шоти не використовуються для складних солодових напоїв, дегустацій, адже вони розсіюють аромат віскі. Такий варіант підходить для купажованих марок, як Chivas Regal, Johnnie Walker, Hankey Bannister.
Tulip
За формою келихи об’ємом близько 100–140 мл нагадують тюльпани, через що й отримали свою назву. Букет віскі концентрується в склянках ближче до краю.
Келихи підходять для старих односолодових сортів скотчу з насиченим ароматом. Купажовані напої наливати в «тюльпани» не варто.
Останні новини
- Семюель Морзе, винахідник і художник: картини, телеграф та азбука однієї людини
- Хто такі завліти в театрі? Чим вони займаються в українському театрі та як потрапити в професію? Розповідає Марина Бортник-Гулевата.
- Афіша тижня: що подивитися, послухати та куди сходити 29 квітня-5 травня
- Як прикрасити дім до Великодня: найкращі ідеї святкового декору своїми руками
- Slow Food: Філософія смаку та усвідомленого споживання Новости на главной
Snifter
Зовнішнім виглядом сніфтер нагадує келих-тюльпан. Але він не має такої вираженої форми цибулини і дещо вищий. Місткість келиха сягає 150 мл. Довга витончена ніжка запобігає нагріванню напою руками.
Сніфтери підходять для складних односолодових віскі дорогих елітних сортів. Вони сприяють розкриттю смаку та аромату алкоголю.
Highball
Вважаються традиційними барними склянками. Їхня місткість не перевищує 200 мл. Стінки прямі або можуть нагадувати бочку. Дно потовщене.
Хайболи використовуються для споживання напоїв виробництва Шотландії та Ірландії у чистому вигляді або з кубиками льоду. В такому посуді можна подавати коктейлі, до складу яких входить скотч, бурбон. А от для купажованих віскі та коктейлів потрібні інші келихи.
Nosing
Верхня частина келихів об’ємом близько 100 мл звужена. Зроблено це з метою концентрації парів скотчу. Наповнювати їх потрібно до об’ємної частини.
Такі склянки допомагають максимально відчути аромат якісного односолодового віскі. Форма ноузингу — варіант для алкоголю, який відрізняється якістю, має складний смак, аромат. Для купажованих скотчів і коктейлів nosing не підходить.
Whisky Connoisseur Glass
Келихи підходять для дегустацій. Вони сприяють розкриттю смаку, аромату і кольору складних односолодових віскі. Завдяки спеціальній кришечці, запах алкоголю можна втримати надовго.
Стінки дегустаційних склянок гладкі. Це дозволяє зручно проводити візуальну оцінку напоїв. На дні можуть знаходитися маркування виробника келихів або винокурні. Саме таку форму посуду затвердили і використовують під час дегустацій ексклюзивних напоїв більшість винокурень. Широкий асортимент таких напоїв можна знайти в Маудау.
Найкращі виробники склянок для віскі
Спеціалізовані келихи для скотчів виготовляють усі відомі бренди. Серед них Glencairn, Riedel, Villeroy & Boch, Wilson & Morgan.
Багато виробників пропонують увазі споживачів подарункові набори. До них входять пляшка напою та келихи для його подачі.
