ВВС сообщает в отчете нидерландских ученых о том, что каждый человек на планете в среднем выбрасывает еды на 527 калорий в день. Это не так мало, как кажется, а на целых 2,5 раща больше, чем требуется и предсказывалась.
Почему это плохо?
По данным ООН, треть всех продуктов планеты оказывается в мусоре, что обходится мировой экономике в триллион долларов в год, а миллионы людей оставляет без продуктов питания.
Кроме очевидного перерасхода продуктов, выброшенная еда влияет на экологию и прямо. Так, во время гниения она производит 10% всех парниковых газов, которые влияют на глобальное потепление .
А что по цифрам?
Ученые говорят, что в среднем, 4 человека используют (и выбрасывают) еду, которой бы хватило на пятерых людей. Интересно, что такая тенденция характера и для развитых, и бедных стран мира.
