Академия праздников

Как приготовить оливье, утку с яблоками и киевский торт, чтобы друзья считали вас гастрономическим экспертом? В каких цветах нарядить елку, чтобы год Обезьяны выдался успешным? Как и чем украсить новогодний стол

Для слушателей Новогоднего факультета Академии праздников «Боржоми» запланированы три курса:Гастрономия (13 декабря), Декор (20 декабря), Напитки (27 декабря). На первом курсе вы будете готовить праздничные блюда и украшать стол, на втором ― займетесь  декором елки, на третьем ― приготовите новогодние коктейли. Все выпускники Академии праздников «Боржоми» получат дипломы, а главное ― новые знания для встречи Нового года.

Первый, гастрономический, курс Новогоднего факультета пройдет 13 декабря в культовом ресторане «Хуторець на Дніпрі». Сначала известные шеф-повара Петр Самань («Хуторець на Дніпрі») и Тристан Арабули («Кувшин») вместе со слушателями курса приготовят 7 главных новогодних блюд.

Вторая часть встречи будет посвящена украшению новогоднего стола. На практическом занятии слушатели вместе с известными декораторами сделают красивые композиции для главного праздничного вечера в году.

Чтобы стать слушателем Академии, подписывайтесь на страницу проекта и отвечайте на вопросы специальной новогодней анкеты. Несмотря на то, что количество слушателей ограничено, у всех желающих будет возможность пройти обучение онлайн. Чтобы получить конспекты и видео всех лекций, отправьте заявку на e-mail: [email protected].