Леся СайкоВидовищний пролив чаю крізь мандарин, варка Пуеру з молоком та магічний ритуал заклику весни. 28 лютого, в останній день зими, TEAHOUSE перетворює святкування Китайського Нового року на гастрономічний перформанс. Приєднатися до свята в Києві можуть всі, хто хоче спробувати незвичні смаки й налаштуватися на новий сезон.
Цьогоріч завершення зими збігається з розпалом святкування Китайського Нового року. Ми в TEAHOUSE обожнюємо свята і шануємо східну культуру, тож не могли оминути цю подію. На вас чекають чотири особливі заварювання:
- Пролив червоних чаїв крізь мандарин — видовищний процес, що дарує чаю цитрусові ноти.
- Варка Пуеру зі спеціями та молоком — густий, пряний, ідеальний, щоб зігрітися в останній день зими.
- Димний Лапсанг з м’якоттю мандарина — сміливе та яскраве поєднання, яке точно здивує ваші рецептори.
- Магічна варка білого чаю — фінальний акорд святкування. Символ всього нового й чистого: так ми разом закличемо добро й надію в прийдешній сезон, аби розпочати весну «з чистого аркуша».
Яке ж чаювання без розмов? Ми разом зануримось у світ китайської чайної культури й дізнаємося: чому китайці проводять цілі розслідування про подарований чай і до чого тут упаковка? Як мандарини повʼязані з удачею і чому саме 8 фруктів — символ багатства? Як чай може коштувати 400 тисяч доларів і хто його купує?
Де і коли?
28 лютого, Київ, TEAHOUSE ЦУМ (Хрещатик, 38, 6-й поверх), 13:00-15:00.
Вартість участі — 500 грн (включена дегустаційна піала).