Напій, який зігріє восени: рецепт імбирного лате

19 Жовтня 2025

Це поблажливе, солодке імбирне латте готується із пряничного цукрового сиропу зі спеціями. Додайте в чашку трохи бренді, щоб отримати ідеальний осінній напій, що зігріває.

Імбирне лате: рецепт бадьорого напою

Інгредієнти:

  • 65 г світло-коричневого цукру
  • 2 ч. л. меленого імбиру
  • 4 горошини чорного перцю
  • 1 невелика паличка кориці
  • ч. л. меленого мускатного горіха
  • 1 ч. л. ванільного екстракту
  • 500 мл молока
  • 200 мл свіжозвареної кави еспресо

Спосіб приготування:

Покладіть цукор у кастрюлю зі 100 мл води. Обережно нагрівайте, помішуючи, поки|доки| сахар не розчиниться. Довести до кипіння і додати імбир, перець горошком, корицю та мускатний горіх.

Вимкніть вогонь і дайте повністю охолонути. Процідіть через дрібне сито і додайте ванільний екстракт.

Реєстрацію на Business Wisdom Summit 2026 відкрито!

15 квітня в Києві відбудеться Business Wisdom Summit. Бізнеси сміливих — захід для власників і лідерів, які не чекають кращих часів, а формують їх самі. Понад 500 учасників і 40+ спікерів зберуться, щоб говорити про зростання під тиском, відповідальність як нову норму бізнесу, силу системних рішень та технології, що працюють на майбутнє. Business Wisdom Summit — платформа для лідерів, які беруть на себе відповідальність і задають напрямок розвитку країни.

Забронюйте Вашу участь за найкращими умовами!

Коли будете готові подавати, нагрійте молоко і сироп разом до гарячого стану, але не до кипіння, постійно збиваючи винчик під час нагрівання.

Розлийте еспресо кофе по 4 гірниках і долийте пінним молоком.