Загородный ресторан DAGUERREOTYPE: где можно попробовать кухню 1930х годов

Каждое мгновение лета хочется зафиксировать и наслаждаться им. Лучше всего в этом помогает фотография. Она не стареет, не теряет популярности и со временем становиться ценнее. А как вы смотрите на то, чтобы попутешествовать в прошлое и увидеть, как зарождалось направление дагерротип? Новый загородный ресторан на курорте WISH Aqua & Spa Resort станет для вас машиной времени в атмосферу Луи Дагера – французского художника, который изобрел дагерротип. 

Дагерротип – это старинная фотография, выполнена на медной пластине и покрыта серебром. Процесс изготовления такой фотографии был сложным и дорогим, но работы сохранились и нам удалось украсить наш новый зал именно таким произведением искусства. 

В ресторане DAGUERREOTYPE вы можете увидеть пример такой фотографии с 1840 года, а также выставки других знаменитых украинских фотографов:

  • Фотохудожник Роман Николаев – лучший фотограф 2013 года за версией итальянского Vogue. Публиковался в изданиях FORBES, Вести, Репортер и др.
  • Фотограф Юрий Санин – член королевского фотографического общества Великобритании 2013-2014 года, организатор и участник «Киевского фотографического общества». В ресторане курорта WISH Aqua & Spa Resort вы увидите 16 фоторобот этого автора, выполненных в старинной традициональной технике. 

И конечно же, в такой атмосфере еда становиться вкуснее, ведь наш шеф вдохновился этими временами и создал вкусное необыкновенное меню. 

Для аперитива – тартар из тунца, морские гребешки и салат рокфором и финиками, на горячее – крем-суп с цукини или грибной-капучино суп, филе утки с сельдерейным пюре и ежевичным соусом. Вас не оставит равнодушными гриль-меню, ведь мы предлагаем стейк индейки со свекольным чатни и грушевым соусом, стейк миньон зола из порея, стейк лосося с пюре из чернил каракатицы и др. Вы можете на гарнир заказать, например, сливочный рис с соусом песто или стручковую фасоль с кедровыми орешками. Еду отлично дополнят отборные вина из Испании, Германии, Франции и Италии. И не забудьте, конечно, о десерте. 

Бронируйте столик и приезжайте к нам в загородный ресторан DAGUERREOTYPE. Всего 16 км от Киева (с. Вишенки) и вы окажетесь в другой эпохе, где творчество и умение видеть красоту всегда будут отличать вас от других.