Полезные продукты могут и должны быть вкусными. Яркий вкус, приятный аромат, оригинальное сочетание текстур и привлекательный внешний вид блюд – все это помогает полюбить здоровую еду и получать больше положительных эмоций от каждого приема пищи. Предлагаем вам включить в постоянный рацион свежие креветки. Это один из лучших даров моря.
Щодня ми працюємо на інфофронті, виствілюючи подвиги українських жінок та впливаючи на світову спільноту інформаційно.
Ми просимо нас підтримати, аби ми й надалі могли виконувати нашу місію на шляху до української перемоги
Підтримати womo.uaЧем полезны морепродукты
Как и рыба, ракообразные – источник ценного белка. Он очень быстро усваивается, по сравнению со свининой или говядиной, служит основой роста и регенерации всех тканей тела человека. В 100 г рачков содержится 24 г важнейшего «стройматериала». Это совершенно не калорийный продукт. В тех же ста граммах всего 99 калорий, 0,3 г жиров и 0,2 г углеводов.
Также в составе много микроэлементов, необходимых для организма:
- кальций и фтор – для костей и зубов;
- йод – для обмена веществ;
- цинк – для иммунитета и кожи;
- полиненасыщенные кислоты омега-3 – для регуляции давления, здоровья сердца, сосудов, мозга;
- каротин – для зрения;
- витамин D – для усвоения кальция;
- витамин С – для заживления ран;
- тиамин, ниацин и рибофлавин – для поддержания энергии.
Употребляя дары моря хотя бы дважды в неделю, легко поддерживать нормальное состояние внутренних органов и систем. Это поможет оставаться энергичным и полным сил, усиленно тренироваться, сжигать жир и наращивать мускулатуру. Морепродукты – прекрасное средство для профилактики аутоиммунных заболеваний, атеросклероза, железодефицитной анемии и других болезней. Благодаря им улучшаются сон и когнитивные функции мозга, снижается «плохой» холестерин в крови и артериальное давление.
Когда нужно наладить работу щитовидной железы, тоже полезно есть креветки, купить их стоит и просто ради оригинального вкуса, невысокой калорийности и огромного количества блюд, которые можно приготовить.
Останні новини
- «Кіра. Дорога додому». Вийшла друком книга української журналістки Олесі Остафієвої
- «Я не годуватиму демона». Оприлюднені щоденники багатодітної матері, засудженої за жорстоке поводження з дітьми
- Чому нам потрібні інклюзивні міста?
- Фільм «Ворон» скоро вийде в український прокат: дата прем’єри, трейлер, сюжет
- Від смерті до життя. Незвичайна виставка відкрилася в Ірпінському історико-краєзнавчому музеї Новости на главной
Самые популярные рецепты креветок
Еще одно весомое преимущество ракообразных – их очень просто готовить. Любой рецепт требует минимум времени и усилий.
Вареные креветки
Отварить рачков проще всего:
1. Нужно вскипятить воду в пропорции 200 мл на 100 г, добавить соль и специи по вкусу.
2. Бросить туда креветки, очищенные или в панцире, и варить до готовности 5-12 минут (в зависимости от размера).
3. Когда они приобретут розоватый оттенок и форму, напоминающую букву «С», вынуть и охладить.
4. Сбрызнуть лимонным соком и подавать к столу.
Жареные морепродукты
Для этого блюда ингредиент удобнее заранее почистить. Жарят их так:
1. Разогревают в сковороде растительное масло.
2. Кладут мясо рачков, приправляют измельченным чесноком, солью, перцем и соком лимона, перемешивают.
3. Обжаривают с каждой стороны около 5 мин до появления золотистого оттенка.
4. Выключив огонь, оставляют потомиться минут 5 под крышкой.
Креветки на гриле
Перед обжаркой продукт необходимо замариновать:
1. Натереть имбирем, залить оливковым маслом и оставить на 10 мин.
2. Приправить свежим чесноком.
3. Обжаривать на сковороде-гриль или мангале 1-2 минуты с каждой стороны до появления ярко-оранжевой корочки.
Для своих рецептов выбирайте только свежие ингредиенты. Заказывайте свежевыловленные дары моря у поставщика Fresh Catch компании Seadora!