Гастрономічний pop-up на Житньому ринку від Євгена Клопотенка

22 Червня 2023

8-9 липня Євген Клопотенко збере фермерів, крафтових виробників та шеф-кухарів на гастрономічному pop-up “Кий. ШЕФ. Хорив” на Житньому ринку.

“Наша мета – повернути життя на Житній ринок. Зробити його активним центром гастрономічного та культурного життя столиці. Житній має стати майданчиком з комфортними місцями для українських виробників та фермерів, а також простором з якісною українською їжею”, – наголошує Євген Клопотенко.

На гостей події очікують:

  • Фермери та крафтові виробники з усієї України;

  • Точки з їжею та напоями — як на сучасних європейських ринках;

    Реєстрацію на Business Wisdom Summit 2026 відкрито!

    15 квітня в Києві відбудеться Business Wisdom Summit. Бізнеси сміливих — захід для власників і лідерів, які не чекають кращих часів, а формують їх самі. Понад 500 учасників і 40+ спікерів зберуться, щоб говорити про зростання під тиском, відповідальність як нову норму бізнесу, силу системних рішень та технології, що працюють на майбутнє. Business Wisdom Summit — платформа для лідерів, які беруть на себе відповідальність і задають напрямок розвитку країни.

    Забронюйте Вашу участь за найкращими умовами!

  • Імпровізована гастрономічна сцена, де шефи разом із зірковими гостями влаштують кулінарні батли;

  • Освітня зона від української асоціації спільнот міжнародного руху Slow Food.

    • Гастрономічний pop-up від Євгена Клопотенка відбудеться за підтримки Київської міської ради та є благодійним – прибуток буде передано на відродження Житнього ринку (конкретний проєкт команда шеф-кухаря оголосить пізніше), а також “Благодійному фонду Сергія Притули” для придбання дрона DJI Mavic 3 Fly More Combo.

    Квитки на подію можна придбати за посиланням.

    Нагадаємо, 28 травня команда шеф-кухаря Євгена Клопотенка ініціювала велике прибирання Житнього ринку й очистила територію навколо нього. Прибирання на Житньому провели у два етапи. На першому — за допомогою

    15 кваліфікованих клінерів і спецтехніки компанії Inwhite відмили опорні колони, здійснили глибоке чищення підлоги та видалили весь бруд з огородження антресолі. На другому етапі команди проєктів Євгена Клопотенка та ресторану “100 років тому перед” разом з представниками КП «Житній ринок» та олімпійським чемпіоном Олегом Верняєвим пофарбували стіни та сходи критого ринку, а також провели дрібні ремонтні роботи й вивезли сміття з території Житнього. В результаті великої толоки на ринку було очищено більше ніж 3 000 квадратних метрів будівлі.

    Гастрономічний pop-up “Кий. ШЕФ. Хорив”