Гастрономічний pop-up на Житньому ринку від Євгена Клопотенка

8-9 липня Євген Клопотенко збере фермерів, крафтових виробників та шеф-кухарів на гастрономічному pop-up “Кий. ШЕФ. Хорив” на Житньому ринку.

“Наша мета — повернути життя на Житній ринок. Зробити його активним центром гастрономічного та культурного життя столиці. Житній має стати майданчиком з комфортними місцями для українських виробників та фермерів, а також простором з якісною українською їжею”, — наголошує Євген Клопотенко.

На гостей події очікують:

• Фермери та крафтові виробники з усієї України;

• Точки з їжею та напоями — як на сучасних європейських ринках;

  

  Боротьба за людей: які рішення працюють у 2026 році

  8 липня 2026 року в Києві HR Wisdom Summit 2026 об’єднає HRD, CEO та керівників компаній для обговорення найгостріших викликів ринку праці. Учасники говоритимуть про утримання талантів, адаптацію ветеранів, нові моделі управління командами та розвиток навичок, необхідних бізнесу вже сьогодні.

  ЗАБРОНЮВАТИ УЧАСТЬ

• Імпровізована гастрономічна сцена, де шефи разом із зірковими гостями влаштують кулінарні батли;

• Освітня зона від української асоціації спільнот міжнародного руху Slow Food.

Гастрономічний pop-up від Євгена Клопотенка відбудеться за підтримки Київської міської ради та є благодійним — прибуток буде передано на відродження Житнього ринку (конкретний проєкт команда шеф-кухаря оголосить пізніше), а також “Благодійному фонду Сергія Притули” для придбання дрона DJI Mavic 3 Fly More Combo.

Квитки на подію можна придбати за посиланням.

Нагадаємо, 28 травня команда шеф-кухаря Євгена Клопотенка ініціювала велике прибирання Житнього ринку й очистила територію навколо нього. Прибирання на Житньому провели у два етапи. На першому — за допомогою

15 кваліфікованих клінерів і спецтехніки компанії Inwhite відмили опорні колони, здійснили глибоке чищення підлоги та видалили весь бруд з огородження антресолі. На другому етапі команди проєктів Євгена Клопотенка та ресторану “100 років тому перед” разом з представниками КП «Житній ринок» та олімпійським чемпіоном Олегом Верняєвим пофарбували стіни та сходи критого ринку, а також провели дрібні ремонтні роботи й вивезли сміття з території Житнього. В результаті великої толоки на ринку було очищено більше ніж 3 000 квадратних метрів будівлі.

Гастрономічний pop-up “Кий. ШЕФ. Хорив”

• Дата: 8-9 липня
• Час: 12:00 — 20:00
• Де: Житній ринок (вул. Верхній Вал, 16)