Мария Сартана
Как сообщает издание The Independent, из-за глобального потепления могут пострадать 85% всех виноградников мира. Эти данные известны благодаря исследованию, которое опубликовали в «Proceedings of the National Academy of Sciences».
Согласно этим данным, всем владельцам виноградников будет необходимо менять сорта, выращиваемового винограда, ведь, в противном случае урожай с виноградников станет катастрофически маленьким из-за смены климата, которая происходит по всему миру.
Однако, даже если нам удастся уменьшить количество испарений от парникового эффекта и понизить эффект от глобального потепления, урожай пригодного для вина винограда все равно будет на 56% меньше. А если все останется как есть, то целых 85% виноградников просто исчезнет.
В определенном смысле вино похоже на канарейку в угольной шахте, поскольку климат влияет на сельское хозяйство », — сказал Бенджамин Кук, соавтор исследования из Колумбийского университета.
Как считают ученые, приспособить виноградники к новому климату возможно. «Есть все возможности приспособить виноградарство к более теплому мира, — сказал профессор Кук. — Это просто требует серьезного отношения к проблеме изменения климата ».
Но реализация этих изменений может стать по-настоящему серьезной проблемой.
В Европе уже начались разговоры о новом законодательстве, чтобы облегчить процедуру изменения сортов», — сказала автор исследования Элизабет Волкович из Университета Британской Колумбии.
Ученые нашли 11 сортов винограда, которые будут созревать и давать плоды при трех разных сценариев потепления: 0,5 ° C, 2 ° C и 4 ° C.
Читай также: Каналы в Telegram хотят приравнять к онлайн-медиа