Никаких углеводов: лучшие рецепты вкусных кето-вафель

Что если хочется поесть вкусных и сладких вафель, но количество лишних углеводов в их составе очень отталкивает? Выход есть! Приготовить потрясающие кето-вафли, в которых минимальное количество углеводов и очень много полезных белков и жиров! Такие продукты отлично подходят для тех, кто следит за своим питанием. К тому же, они готовятся невероятно просто и быстро.

Итак, мы собрали для вас ТОП лучших рецептов полезных и вкусных кето-вафель. Плюс важный совет на будущее: вафли лучше подавать холодными, в горячем состоянии они могут иметь специфический яичный вкус и запах.

Кето-вафли из кокосовой муки

Для этих вафель вам понадобятся:

  • Сливочное масло — 25 г
  • Стевия — 6 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Кокосовая мука — 35 г
  • Соль — 1 г

Как готовить?

  1. Сначала нужно смешать все ингредиенты и взбить их в блендере до однородной массы.
  2. Разогреть вафельницу и залить тесто.
  3. Подождать пока они приготовятся.
  4. Выложить на тарелку вместе с сиропом, ягодами и орехами.

Классические вафли

Для этих вафель вам понадобятся:

  • 5 яиц
  • 2 столовых ложки молока или сливок
  • 100 г сливочного масла
  • 4 столовых ложки кокосовой муки
  • щепотка соли
  • подсластитель (по вкусу)
  • щепотка ванилина
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Как готовить?

  1. Растопите масло и оставьте его остывать, оно потребуется в конце.
  2. Разбейте яйца и добавьте к ним щепотку соли, ванилин и подсластитель.
  3. Хорошо взбейте, а после добавьте в смесь муку, разрыхлитель и сливки. Взбивайте до того момента, пока тесто не станет плотным.
  4. Добавьте остывшее масло и перемешайте.
  5. Жарьте на разогретой вафельнице.
  6. Подайте с фруктами.

Вафли с сыром

Для этих вафель вам понадобятся:

  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 2 столовых ложки молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 стакан натертого сыра
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 2 столовых ложки кокосовой муки

Как готовить?

Принцип приготовления такой же, как у классических вафель. Сначала топим масло, готовим тесто из всех ингредиентов и добавляем в самом конце стакан натертого сыра.

Вафли из шпината

Вам понадобятся

  • 3 куриных яйца
  • 50 г шпината
  • 10 г петрушки
  • 100 г твердого сыра
  • 50 г другого твердого сыра (например, пармезан и эмменталь)
  • 45 г сметаны 30%
  • 15 мл оливкового масла
  • 10 г сливочного масла

Как готовить?

В блендере перемешать все ингредиенты: зелень, яйца, сметану, взбить. После добавить сыр и специи по вкусу. Испечь вафли.
Подавать с любимым соусом (например, майонез или сырный).