Как выбрать кофемолку

Любители кофе знают, что чашка ароматного напитка начинается с вдохновения, качественных зерен и идеального помола. Можно купить молотый кофе. Но когда вы осуществляете помол дома собственноручно, то можете быть уверены, что в кофеварке окажется качественный продукт. Именно поэтому тем, кто не представляет доброго утра без кофе, следует купить кофемолку. Хороший выбор моделей представлен на сайте Foxtrot в Львове. А чтобы вам было проще выбирать, разберемся, на какие параметры обратить внимание.

На что обратить внимание при выборе кофемолки

Помол. Каждый метод заваривания предусматривает свою технику экстракции, включая время и давление, при которых молотый кофе подвергается воздействию воды. Крупный помол хорош для капельного или иммерсионного метода. У крупных фракций небольшая открытая поверхность. Чтобы отдать аромат и вкус, им нужно дольше подвергаться воздействию горячей воды. Кофе мелкого помола подходит для быстрого заваривания в эспрессо-машине. Убедитесь, что кофемолка способна произвести размер помола, необходимый для вашего любимого метода заваривания.
Производительность. Производительность кофемолки зависит от размера приемной чаши. Некоторые кофемолки позволяют перемолоть сырья на 12 чашек кофе. Если вы пьете много кофе в течение дня или привыкли готовить напиток на большую семью, купите модель с достаточным объемом контейнера, чтобы за один сеанс перемолоть зерна на всю компанию.
Скорость. Скорость измельчения измеряется в оборотах в минуту. Низкоскоростные кофемолки мелят объем кофе дольше и в щадящем режиме. Высокоскоростные машины с мощным двигателем работают на высоких оборотах, обеспечивая равномерность помола. Но это приводит к большему уровню шума и нагреву прибора. Нагревание кофейных зерен может придать напитку горчинки.
Размеры. Внешний вид и размер кофемолки важен. Компактные габариты любых кухонных агрегатов воспринимается как преимущество, так как эргономичность пространства важна для комфортной жизни.
Шумность. Кофемолки с коническими жерновами самые тихие, за ними следуют кофемолки с плоскими жерновами. Ножевые кофемолки — самые громкие из трех вариантов. Уточните, какой принцип работы у прибора, который вам приглянулся.
Материал изготовления. Чаша и лезвия у кофемолок с лезвиями выполняются из нержавеющей стали. В моделях с жерновами используются детали из керамики и нержавеющей стали. Каждый материал имеет свои плюсы и минусы. В целом, материал — дело личных предпочтений.

Правильно выбранная кофемолка — гарантия вкусного напитка. Если вы не уверены в выборе, обязательно воспользуйтесь рекомендациями менеджера магазина. Не игнорируйте профессиональную помощь, так как кофемолка — покупка не на один день.