Eat English: Ідеальне меню з книги Гордона Рамзі
«Англійська королева щоранку їсть вівсянку!» — так нам завжди казали. Хай там що, а у англійській кулінарній традиції є й більш апетитні страви. Для
Fish & Chips: 4 правила подачи рыбы и морепродуктов
Нужен ли хорошей рыбе соус, и если да – то какой? Действительно ли белое вино – лучший «аккомпанемент» к любой рыбе и морепродуктам или
Ешь, пей, люби: Три рецепта и одна история с острова Бали
«В сорок лет жизнь только начинается!» — помните эту знаменитую цитату? Кулинарный ресерчер Гамма Виктория отважилась кардинально изменить свою жизнь именно в этом возрасте.
Рецепты Джулии Чайлд: Прованские вкусности от культового кулинара
Самой знаменитой из американских шеф-поваров стала знаток французской кухни Джулия Чайлд. Во время Второй мировой войны она работала в разведке над разработкой противоакульего яда
WoMo CookAround: Три рецепта из центрального Китая
Как известно, в Китае не одна кухня, а множество — в разных провинциях преобладают свои оригинальные блюда и даже вкусы. Если южный Китай славится
Етнографія в тарілці: Борщ та інші старовинні страви для стомлених душ
Що їли наші предки? Де можна навчитися готувати прадавні страви? Чому важливо споживати сезонні та традиційні для зони проживання продукти? На ці питання відповідают
Три мгновенных рецепта с арбузом от Джейми Оливера
Чем спасаться в адскую жару? Арбузами, конечно, ведь из них можно приготовить и салаты, и супы, и десерты и даже расслабляющие напитки. Салат из
WoMo CookAround: Три летних рецепта из Норвегии
Что вы знаете о норвежском лете? Красивую песню «Summer Moved On» о нем спел Мортен Харкет из группы A-ha, и именно в этой песне
Cheese! 5 идеальных сыров для летнего меню
Для летнего меню хороши нежные сыры с мягкой текстурой, которые сочетаются с сезонными ягодами, фруктами и овощами. И, конечно, с просекко! Мы подобрали несколько
WoMo Cookaround: Три рецепта из США
Каковы наши кулинарные ассоциации, связанные с Америкой? Картошка-фри, гамбургеры и кола? Конечно же, Америка в тарелке — это намного больше. Наша соотечественница Юля Воронина
Вишневый сад: Пять рецептов от Джейми Оливера
Вишня — одна из самых любимых ягод. Вишни можно есть просто так, а можно и в совсем интересных интерпретациях, при чем не всегда в