Таня КасьянИспользовать выходные можно по-разному. И разгрузочные дни, и детокс-диета — не самый худший вариант. Постарайтесь только забить свое время под завязку интересными делами, чтобы поменьше думать о еде. Или наоборот, снизить уровень активности, побольше отдыхать, спать и релаксировать.
Разгрузка, детокс, очищение — это способ не столько похудения, сколько освобождения организма от накопленных шлаков и токсинов, это шанс дать «измученному нарзаном» телу передохнуть и набраться сил перед следующими нагрузками, это путь к обновлению и омоложению организма. Питание в такие дни максимально облегчается, табу на жирное, жареное, мучное. А в идеале стоит перейти на легкие овощные и фруктовые соки, смузи и коктейли. Но можно остаться и на твердой пище или монопродукте.
Главные правила разгрузки:
- Не грузиться едой накануне
- Побольше пить
- Побольше отдыхать
- Побольше гулять (если сидеть недалеко от холодильника невмоготу)
Аюрведическое детокс-меню
День первый
- Завтрак 200 г пшеничной каши без соли и масла с добавлением фиников или гостки тыквенных семечек
- Обед 200 г суп-пюре из шпината, 100 г салата из запеченной свеклы с гранатовыми зернами, соком лимона и небольшим количеством оливкового масла
- Полдник Стакан молока со специями (3 стол. ложки семечек, горстка орехов, щепотка кардамона, ванилина, 1 финик, молоко, вода, все измельчить в блендере)
- Ужин 200 г отварного риса со специями или вареными овощами
День второй
- Завтрак Яблоко, запеченное с 3 черносливами, горсткой миндаля, кардамоном и гвоздикой
- Обед 200 г фасолевого супа, запеченные без соли и масла овощи
- Полдник Половина авокадо
- Ужин Фритатта (омлет) с овощами
День третий
- Завтрак 200 г киноа с овощами
- Обед 200 г овощного рагу с зеленой фасолью
- Полдник 100 г морковной халвы (тертую морковь обжарить на кокосовом масле, добавить замоченный в молоке изюм (вместе с молоком), шафран, тушить до полного выпаривания жидкости. Добавить кешью, фисташки)
- Ужин 200 г тыквенно-картофельного супа-пюре
Все 3 дня пить травяной и зеленый чаи, чистую воду.
Детокс-меню на 2 дня
День первый
- Натощак Стакан теплой воды с лимоном
- Завтрак Коктейль-смузи из овощей и фруктов (на ваш выбор)
- Ланч Огурец, разрезанный пополам, сбрызнутый соком лайма, оливковым маслом и подсоленный морской солью
- Обед Морковный суп-пюре с имбирем и чесноком
- Ужин Рисово-бобовые котлеты
День второй
- Натощак Стакан теплой воды с лимоном
- Завтрак Зеленый чай с горсткой орешков (миндаль, кешью)
- Ланч 100 г любимых сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
- Обед 200 г риса с овощами
- Ужин Лосось с зелеными овощами (приготовленные на пару или отварные)
Про воду не забываем!
Арбузный день
Разгрузка на арбузе в августе — классика жанра. Правда, арбузы нужны экологически чистые, иначе смысла нет. Провести на арбузе можно день, а то и два. Вы можете есть его ложками, резать на ломтики, замораживать и употреблять как сорбет, делать из него смузи. Инджой!
Молокочай
Разгрузочный день на зеленом чае с молоком. Добавьте в 1 л горячего молока 3 стол. ложки зеленого чая, дайте настояться 15-20 минут. И пейте весь день. Добавьте к этому 2 л чистой воды. И все!
Фруктово-овощной день
Возьмите любимые овощи и фрукты и употребляйте их в течение дня или двух в сыром или отварном виде. Без соли. Без масла. Без специй. С большим количеством чистой воды. Учтите, что фрукты содержат много сахара, поэтому их не следует есть больше чем 500 г в день. А овощи могут быть в неограниченном количестве (капуста, огурцы, помидоры — в приоритете).
День на персиках с кефиром
Персики не только очищают организм, но и способствуют нормализации обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы. Можно провести монодень — только на персиках (1-1,5 кг), либо в дуете с нежирным кефиром (1 кг персиков + 0,5 л кефира).
Детокс на соках
Или жидкая диета. Вместо еды вы целый день пьете свежеотжатые овощные и фруктовые соки или смеси из них. Яблоки, огурцы, персики, помидоры, сливы, арбузы… Благо, сейчас всего вдосталь.
Читайте также: Смузи-диета, или Как потерять 2 кг за неделю ничего не делая