Кофе – это не просто напиток для бодрости, это целая культура. А что может быть лучше, чем сочетать любимый вкус кофе с другими ингредиентами, создав освежающий и непревзойденный коктейль? Приготовление кофейных коктейлей дома – это отличный способ экспериментировать и удивлять себя и своих гостей. К тому же это гораздо проще, чем кажется!
Мы подготовили для вас пять отличных рецептов кофейных коктейлей, которые легко приготовить на собственной кухне.
Эспрессо-тоник: освежающая классика
Эспрессо-тоник – это идеальный выбор для жаркого дня, когда хочется чего-нибудь освежающего, но с любимым кофейным акцентом.
Ингредиенты:
60 мл свежесваренного эспрессо (или крепкого кофе)
150 мл тоника
Лид
Ломтик лимона или апельсина для украшения (по желанию)
Приготовление:
Реєстрацію на Business Wisdom Summit 2026 відкрито!
15 квітня в Києві відбудеться Business Wisdom Summit. Бізнеси сміливих — захід для власників і лідерів, які не чекають кращих часів, а формують їх самі. Понад 500 учасників і 40+ спікерів зберуться, щоб говорити про зростання під тиском, відповідальність як нову норму бізнесу, силу системних рішень та технології, що працюють на майбутнє.
Business Wisdom Summit — платформа для лідерів, які беруть на себе відповідальність і задають напрямок розвитку країни.
Украсьте ломтиком лимона или апельсина. Перемешайте перед употреблением.
Кофе по-ирландски: согревающий уют
Кофе по-ирландски – это классический согревающий коктейль, идеально подходящий для прохладных вечеров.
Ингредиенты:
150 мл крепкого горячего кофе
50 мл ирландского виски
1-2 чайные ложки коричневого сахара
Сливки для взбивания (или сливки из баллончика)
Приготовление:
Разогрейте бокал для айриш-кофе (или любой термостойкий бокал), налив в него немного горячей воды, а затем вылив его.
Насыпьте сахар в бокал.
Налейте виски.
Добавьте горячий кофе и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
Осторожно выложите взбитые сливки на кофе, чтобы они держались сверху. Не перемешивайте!
Подавайте немедленно.
Банановый смузи с кофе: полноценный завтрак
Этот смузи – отличный вариант для быстрого и питательного завтрака или перекуса, который подарит энергию и наслаждение.
Ингредиенты:
1 замороженный банан
150 мл холодного кофе (можно приготовить заранее)
100 мл молока (обычного или растительного)
1 столовая ложка арахисовой пасты (по желанию)
1 чайная ложка меда или кленового сиропа (по желанию)
Несколько кубиков льда (если банан не слишком заморожен)
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер.
Взбивайте до получения однородной кремовой смеси.
Перелейте в стакан и наслаждайтесь!
Холодный кофе с мороженым (Афогато): быстрый десерт
Афогато – это итальянский десерт-напиток, сочетающий в себе горечь эспрессо и нежность мороженого. Очень простой, но невероятно вкусный!
Ингредиенты:
2 шарика ванильного мороженого
60 мл горячего эспрессо (или крепкого кофе)
Шоколадная стружка или какао для украшения (по желанию)
Приготовление:
Выложите шарики мороженого в небольшой стакан или десертную пиалку.
Медленно налейте горячий эспрессо прямо на мороженое.
По желанию украсьте шоколадной стружкой или какао. Подавайте сразу же.
Мятный мокко: ароматное наслаждение
Этот коктейль сочетает насыщенный вкус кофе с шоколадом и освежающей мятой.
Ингредиенты:
150 мл свежесваренного кофе
50 мл молока
20 г черного шоколада (или 1 ст.л. какао-порошка)
1-2 капли мятного экстракта (или 1-2 листика свежей мяты)
Сахар по своему вкусу
Взбитые сливки для украшения (по желанию)
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке с небольшим количеством молока. При использовании какао смешайте его с небольшим количеством горячего кофе до пастообразного состояния.
Сварите кофе.
Добавьте растопленный шоколад (или какао-пасту) к горячему кофе.
Подогрейте молоко и добавьте его в кофе.
Добавьте мятный экстракт или измельченные листики мяты. Перемешайте.
Добавьте сахар по своему вкусу.
По желанию украсьте взбитыми сливками и листочком мяты.
Леся Сайко
