Таня КасьянЛучшие рестораны мира определила тысяча наиболее влиятельных лиц в мире кулинарии: шеф-повара, рестораторы, гастрокритики, писатели и уважаемые «гастрономисты», входящие в The Diners Club из World’s 50 Best Restaurants Academy.
1. Osteria Francescana
Модена, Италия
2. El Celler de Can Roca
Жирона, Испания
3. Eleven Madison Park
Нью-Йорк, США
4. Central
Лима, Перу
5. Noma
Копенгаген, Дания
6. Mirazur
Ментона, Франция
7. Mugaritz
Сан-Себастьян, Испания
8. Narisawa
Токио, Япония
9. Steirereck
Вена, Австрия
10. Asador Etxebarri
Акспе, Испания
