Мария Сартана
Первый месяц 2022 года был очень продуктивным и насыщенным на яркие и интересные заведения: в Киеве открылось более десятка новых кафе, ресторанов и баров. Специально для вас мы собрали лучшие и самые интересные заведения, которые открылись в столице в январе. Они только начали работу, а значит самое время быть первым клиентом у рестораторов.
Sreda
Гастробар Sreda открылся на улице Саксаганского, на месте, где раньше располагалось заведение Tiger, здесь предлагают завтраки весь день, готовят вкусные панкейки и коктейли. Кроме того, с 12 до 16 – здесь готовят ланчи (за 130 грн предлагают 3 вкусных блюда). Кроме панкейков, можно заказать авторские бельгийские вафли и бриош.
Где? улица Саксаганского, 40
Sanatrelo
Это новый ресторан грузинской кухни, находится недалеко от метро «Золотые Ворота», в самом историческом центре, недалеко от оперного театра. Ранее на локации находились заведения Frida, «Хинкальня» и «7 пятниц». Во втором заведении сети (первое находится недалеко от нового, на улице Прорезная) готовят блюда народов Закавказья, Азии и Причерноморья, а также предлагают вина и сезонное меню.
Где? улица Хмельницкого, 29/2
Kim Kimchi Korean BBQ
Это второе заведение сети ресторанов корейской кухни и барбекю, находится в районе площади Льва Толстого. Особенность заведения и кухни в шеф-поваре, его зовут Кисунг Пак. Все корейские блюда готовятся с минимальными изменениями, то есть здесь вы можете попробовать аутентичные корейские продукты, но менее острые.
Но главная фишка кафе — возможность пожарить барбекю самостоятельно, как и во многих ресторанах Кореи. Здесь каждый стол оснащен грилем и вытяжкой.
Заказать также можно оригинальный традиционный корейский напиток — соджу и множество корейских блюд.
Где? улица Большая Васильковская, 38.
Lila Cake
Яркое и новое кафе-кондитерская в историческом центре Киева. Здесь в нежной девичьей обстановке готовят торты и десерты вручную. Новая кондитерская Lila Cake находится на месте, где ранее была сеть кондитерских Reprisa.
У заведения несколько фишек: десерты готовят исключительно вручную, без машинной обработки, завтраки целый день. Здесь можно попробовать 11 видов эклеров с классическими и более экзотическими начинками, круассаны, синабоны, торты, чизкейки, кофейные напитки. Кроме того, у Lila Cake дизайн по-настоящему волшебный. Зефирные фиолетовые тона создают нежную и волшебную атмосферу. Очередь в заведение на вход не даст соврать.
Где? улица Богдана Хмельницкого, 40/25
Stella Sweets
Еще одна волшебная кондитерская в центре Киева. На Печерске открылось кафе-кондитерская Stella Sweets и здесь готовят не только десерты, но и завтраки, и основные блюда. Кроме того, здесь можно выпить вина и коктейли в по-настоящему сказочной обстановке.
Приближаем к волшебному миру, воспроизводим вкус и настроение детства. Мы не создаем сладости для особых событий, мы наслаждаемся чудом каждый день, – говорят создатели о своем заведении.
Где? улица Ивана Мазепы, 19/29
Донлаи
А это новый ресторан китайской кухни, его название буквально переводится как «Пришел с Востока», что полностью отражается в концепции всего заведения. Ведь шеф-повар заведения — Го Вэй приехал в Киев китайской провинции Хэнань, то есть пришел к нам с Востока. Здесь готовят блюда китайской кухни: из мяса, риса, морепродуктов и лапши. А сейчас в честь открытия, если вы закажете два блюда, то вам дадут напиток в подарок.
Где? проспект Николая Бажана, 26
Shoor Bar
А это яркий и эпатажный коктейль-бар в центре Киева. В этом заведении проводят вечеринки, но только для избранных, тех, кто знает, как попасть в бар через тайную дверь. Да-да, пройти в заведение можно через небольшую дверь, которая напоминает шкаф (как в «Хрониках Нарнии» и «Гарри Поттере»). Здесь готовят дорогие и разнообразные коктейли, безалкогольные напитки, есть кальян.
Вход в заведение находится в заведении VIRGIN IZAKAYA BAR или кофейне «Маматча».
Где? улица Московская, 2