Поднимите жаркое на новый уровень! Покройте картофель легким маринадом из заатара и лимона, а затем обжарьте до золотистой хрустящей корочки. Этот картофель станет идеальным вариантом для пасхального обеда.

Ингредиенты:

• 1,5 кг молодого картофеля
• 3 ст.л оливкового масла
• 6 зубчиков чеснока, неочищенных, раздавленных ножом.
• 3 ст.л приправы заатар
• 2 ч.л сушеного орегано
• овощной бульон, объемом до 175 мл
• ½ сока лимона
• 15 г свежей петрушки, мелко нарезанной

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220°C, вентилятор 200°C. Отварить картофель в большой кастрюле с водой в течение 5 минут.

Выложить картофель на застеленный противень с маслом, чесноком, заатаром и орегано;