брынза

Украинская гордость: что нужно знать о сырах, которые делают в Карпатах

Украинская гордость: что нужно знать о сырах, которые делают в Карпатах

13 октября, 2021
Пармезан, бри, маасдам, сулугуни… Просто перечисляя эти популярные сыры, сразу же вспоминаешь о стране, где традиционно его производят. Оказывается, в украинских Карпатах есть тоже
Брынза: какой вред и польза от молодых сыров

Брынза: какой вред и польза от молодых сыров

10 февраля, 2021
Рассольные сыры – это виды сыров, которые при изготовлении выдерживаются в специальном рассоле (содержание соли достигает 7−10%). Их производят из коровьего, овечьего или козьего