повар

10 полезных советов и технологий, которые пригодятся на каждой кухне

10 полезных советов и технологий, которые пригодятся на каждой кухне

11 октября, 2020
Необязательно ходить в кулинарную школу или работать на профессиональной кухне, чтобы вооружиться некоторыми советами и технологиями, которые используют профессиональные повара и опытные хозяйки. Мы
Готовьте с удовольствием итальянскую и средиземноморскую кухню

Готовьте с удовольствием итальянскую и средиземноморскую кухню

01 августа, 2020
На сегодняшний день среди шеф-поваров чаще всего можно встретить мужчину, но мы хотим познакомить вас с  редким представителем. Я работаю в ресторанной индустрии с
Кухонный сексизм: Тиффани Фейсон о жизни женщин, строящих карьеру шеф-повара

Кухонный сексизм: Тиффани Фейсон о жизни женщин, строящих карьеру шеф-повара

14 февраля, 2018
Шеф-повар и ресторатор из Бостона, Тиффани Фейсон размышляет о том, насколько укоренен сексизм в ресторанном бизнесе и есть ли надежда, что «место женщины» станет