Кухонный сексизм: Тиффани Фейсон о жизни женщин, строящих карьеру шеф-повара
Шеф-повар и ресторатор из Бостона, Тиффани Фейсон размышляет о том, насколько укоренен сексизм в ресторанном бизнесе и есть ли надежда, что «место женщины» станет
Профориентиры: Чем занимается шеф-повар
У кулинарных телешоу миллионная аудитория, у тематических YouТube-каналов – сотни тысяч просмотров. Всех интересует еда и процесс ее приготовления, это одна из вечных ценностей,
Эктор Хименес-Браво о профессии шеф-повара
Правда, ли что лучшие повара — это мужчины? Как выглядит рабочий день шеф-повара? Что необходимо для открытия ресторана и нужно ли его владельцу профильное