Мария Сартана
Второй лоукдаун в Украине длился с 8 по 24 января 2021 года. Согласно правилам, все общественные места (ТРЦ, заведения, кинотеатры и тд.) были закрыты для посетителей в целях безопасности. Доступны были только супермаркеты и доставка продуктов. Однако некоторым киевским рестораторам временные ограничения не помешали открыть свои заведения. Мы собрали ТОП заведений, которые открылись или начали работу над открытием во время всеукраинского локдауна 2021 года в Киеве.
«Хлебный»
Популярная в Киеве сеть кафе-пекарень «Хлебный» продолжает открывать новые точки в центре столицы, а карантинные ограничения не стали препятствием для открытия еще одного популярного заведения.
В начале января 2021 года, «Хлебный» открылся в районе станции метро «Печерская». В заведении, как обычно, предлагают разные виды напитков, огромный выбор свежего хлеба, завтраки и, конечно, фирменную выпечку.
Cуши-киоск Shibuya
Недалеко от Контрактовой площади открылся суши-киоск с демократическими ценами под названием Shibuya. Например, суши с лососем в заведении стоят 45 гривен.
Заведение рассказывает, что кроме доступных суши и роллов, также будут готовить закуски, салаты и десерты. И, конечно, подавать кофе, чай и даже вино, пиво.
Попробовать демократические роллы можно уже сегодня.
Арт-кафе «Золотые ворота»
Арткафе «Золотые ворота» — это одновременно и кафе, и картинная галерея. Прямо сейчас там можно не только выпить кофе и перекусить, но и посмотреть выставку работ украинских художников (на данный момент там проходит выставка Алексея Малых и Леонида Берната).
В заведении предлагают попробовать как европейскую кухню, так и блюда других стран. Очень доступное и широкое меню: от основных и первых блюд до закусок, завтраков, пиццы и азиатских блюд.
Находится заведение возле станции метро «Золотые ворота».
Coffee in Action на Бессарабской площади
Сеть кофеен Coffee in Action открыли новое заведение в районе Бессарабской площади, а точнее в торговом центре Mandarin Plaza еще в начале локдауна. Во время ограничений кофейня использовала свое помещение в качестве студии для съемки авторского контента.
Кофейни Coffee in Action интересны для любителей кофе тем, что они работают исключительно с зерном собственной обжарки.
Выпить здесь можно не только классические капучино и лате, о еще и фильтр-кофе, фирменный напиток Flat Red с добавлением апельсинового и гранатового соков.
БПШ на Подоле
Новое заведение «Беляш, пончик и шаурма» открылся на Подоле от «Семьи ресторанов Дмитрия Борисова». Находится заведение на пересечении улиц Нижний Вал и Межигорская.
Кроме уже знакомых блюд, здесь также угощают вегетарианской шаурмой с бататом, а также шаурмой с тигровыми креветками и авокадо.
Pita Kyiv
В Киеве открылись сразу два заведения сети Pita Kyiv. Здесь готовят средиземноморскую уличную еду.
Попробовать новый и интересный стритфуд можно недалеко от площади Льва Толстого, а также на Подоле между Почтовой и Контрактовой площадью.
Pie Spot
Пиццерия Pie Spot откроется недалеко от Велотрека на метро «Золотые ворота». Это заведение, где будут готовить сицилийский пирог, неаполитанскую пиццу и нью-йоркские слайсы. Во время локдауна открытием заведения занялся ресторатор Влад Максимов и планирует начать его работу в начале февраля 2021 года.
Ramen vs Marketing
Популярная сеть раменных в Киеве Ramen vs Marketing открывается на Оболони, недалеко от станции метро «Минская». Заведение будет доступно для посетителей уже в начале февраля и станет пятым для владельцев.
Напомним, сеть заведений Ramen vs Marketing — это проект компании Food vs Marketing ресторатора Евгения Михайленко, который занимается созданием моно-заведений в больших городах.
Virtual Food Hall
Это новый формат заведения, который открыл сервис доставки еды Raketa. Заведение на Левом берегу Киева — недалеко от станции метро «Позняки».
Заведение сочетает в себе формат фудхола и доставки (то есть посетители заведения смогут как прийти и поесть, так и заказать еду на дом). Создатели формата рассказывают, что в фудхоле будут представлены все основные категории еды: пицца, китайская кухня, стритфуд и другие.
Дзяо-бар
«Дзяо-бар» — это заведение, где будут угощать отличными азиатскими блюдами на Левом берегу Киева. Кафе будет находиться на территории супермаркета «Сильпо» в ТЦ Silver Breeze на Березняках.
Создатели заведения, а именно бренд-шеф всех ресторанных проектов Марко Черветти, рассказывают, что в «Дзяо-бар» можно будет поесть отличный рамен, а также китайские пельмени.