Витамин D: польза и как правильно принимать

Юлия Шевченко, фитнес-тренер, нутрициолог

«Солнечный» витамин D (кальциферол) жизненно важен и необходим всем людям без исключения, его ещё называют прогормон D. Он синтезируется под воздействием УФ-лучей.  Для того чтобы получить витамин D, рекомендуется находиться под воздействием прямых солнечных лучей в часы пиковой активности солнца не менее 60 минут, при условии, что тело будет обнажено не менее 50% и без применения защитных средств SPF.

Помните, нахождение под прямыми солнечными лучами в пики их активности является вредным фактором для кожи.

Продукты, богатые витамином D

«Витамин солнца» можно найти  во многих привычных нам продуктах:

Яйца (желтки)

Некоторые виды рыбы и морепродукты

Боротьба за людей: які рішення працюють у 2026 році

8 липня 2026 року в Києві HR Wisdom Summit 2026 об’єднає HRD, CEO та керівників компаній для обговорення найгостріших викликів ринку праці. Учасники говоритимуть про утримання талантів, адаптацію ветеранів, нові моделі управління командами та розвиток навичок, необхідних бізнесу вже сьогодні.

  • лосось
  • скумбрия
  • сельдь
  • горбуша
  • печень трески
  • сардины
  • палтус
  • тунец
  • устрицы
  • чёрная и красная икра

Продукты животного происхождения

  • свиное сало
  • печень говяжья, свиная
  • баранина

Молочные продукты

  • сметана
  • сливки
  • масло сливочное
  • твердый сыр

Важно обращать внимание, что источником витамина D из продуктов являются жиры, поэтому важна доза и особенный контроль количества насыщенных жиров, которые должны составлять не более 20% от общего количества жиров в рационе.

Польза витамина D

Витамин D отвечает за усвоение фосфора и кальция, которые  укрепляют и сохраняют костно-мышечные ткани. Витамин D участвует в формировании в опорно-двигательного аппарата, в том числе правильной осанки.

Играет важную роль в формировании иммунной функции организма. Снижает риски развития аутоиммунных заболеваний. Отвечает за регулирование до 200 разных генов. Кроме этого, регулирует углеводный обмен, поддерживает оптимальный вес. Благоприятно влияет на когнитивные функции и зрение.

В чем особенная важность Витамина D для женщин

Организм женщин расходует витамина D больше, чем мужской.

Это связано с особенностями женского организма, такими как наличие менструального цикла, беременность и роды,  в период кормления грудью, во время климакса.

Витамин D помогает зачатию и благоприятному вынашиванию плода, формирует у ребенка не только иммунитет, но и костную ткань.

Витамин D необходим при восстановлении женщин после беременности.

Корректирует психоэмоциональное состояние в период ПМС.

Усвоение витамина D

Усвоение витамина D напрямую зависит от физической активности, поэтому важно заниматься фитнесом, и это должны быть не изнурительные кардиотренировки или силовые без восстановления. Это должны быть умеренные тренировки.

Дефицитным состояниям в отношении витамина D больше всего подвержены женщины и дети, люди, склонные к депрессивным состояниям, а также взрослые люди (возраст от 50 лет).

Причины дефицита витамина D

Вы редко бываете на солнце, особенно в осенне-зимний период.

Несбалансированное питание, различные монодиеты и недостаточное количество жиров в рационе, поскольку D является жирорастворимым.

Болезни органов ЖКТ приводят к мальабсорбции (ухудшается всасывание  жирорастворимых витаминов).

Дефициты магния (гиперпаратиреоз, сахарный диабет, употребление алкоголя, стрессы снижают уровень этого минерала).

Отсутствие физической активности и избыточный вес (витамин D «улавливается» жиром и организм его не расходует на потребности).

Период лактации у женщин.

Чтобы организм полноценно функционировал, важно поддерживать норму витамина D (нижняя граница 50 нг/мл).

Для этого нужно как минимум один раз в год сдавать анализ крови на витамин D-25-ОН.

Только исходя из полученных результатов анализов доктор назначает необходимую дозу препарата.

Все есть лекарство и все есть яд, поэтому важна правильно подобранная дозировка препарата.

Проживая в наших климатических условиях и употребляя продукты питания с содержанием витамина D сложно выйти в профицит.

Избыток витамина D

Если употреблять витамин D из препаратов в избыточной дозировке, то может произойти интоксикация.

Избыток (гипервитаминоз) витамина D приводит к тому, что соли кальция начинают откладываться во внутренних органах — почках, печени, лёгких, сердце и мягких тканях, что негативно влияет на их работу и общее состояние.

Также избыток витамина D может привести к почечной недостаточности и образованию камней, увеличению печени, заболеваниям сердечно-сосудистой системы (гипертонии), инсулинорезистентности, ухудшению зрения. Во время беременности у женщин может спровоцировать нарушения формирования и роста плода (костной, выделительной, сердечно-сосудистой систем).

Поэтому, важно проводить своевременный чек-ап организма и не заниматься самолечением.

Питайтесь сбалансировано, соблюдайте режим дня, занимайтесь фитнесом, сведите стресс к минимуму, находите время для себя, восстанавливайтесь и, самое главное, — будьте здоровы!