Приготуйте особливий десерт на Геловін, який не залишить байдужими ваших дітей. Ідеально підходить для частування або фуршету, чи дитячої вечірки на тему Геловіна.

Інгредієнти: 

Для печива:

• 150 г вершкового масла
• 150 г коричневого цукру
• 75 г цукрового піску
• 1 щіпка солі
• 2 яйця, середні
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 280 г борошна грубого помелу
• 1/2 ч.л соди
• 100 г кувертюру
• 100 г молочного згущеного молока

Читайте також: Готуємо для дітей на Геловін: рецепт моторошних безе-привидів

Для крему:

• 200 г вершкового сиру
• 50 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка червоної цукрової пасти

Читайте також: «Пакості чи ласощі?»: рецепт шоколадних кексів на Геловін

Для композиції:

• 150 г зефіру, дрібного
• 30 г кеш’ю, розрізаних навпіл

Спосіб приготування: 

Помістіть вершкове масло, коричневий і гранульований цукор і сіль у чашу міксера та збивайте лопатею на високій швидкості протягом 3-4 хвилин, поки суміш не стане пишною.

Читайте також: Що приготувати на Геловін: тематичні рецепти «страшних» страв

Зніміть миску з міксера, додайте яйця та ванільний екстракт і перемішайте віночком. Помістіть борошно, харчову соду та начинку в миску та перемішайте ложкою.

Перемістіть тверді інгредієнти в чашу міксера та змішайте з маризаном, поки інгредієнти не стануть однорідними. Перекладіть суміш в миску, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-3 години.

Читайте також: Під шурхіт листя і запах гарбуза: добірка мультфільмів на Геловін

Розігрійте духовку до 180°C на повітрі. За допомогою ложки для морозива візьміть суміш із миски та викладіть її на деко, застелене промасленим папером.
Між ними залишаємо великий проміжок, тому що в духовці вони сильно розповзуться.

Випікати кожне деко в духовці 12-13 хвилин. Вийміть форми з духовки та залиште їх убік для охолодження.

Для крему:

Помістіть вершковий сир, цукрову пудру та фарбу для тіста в миску та перемішайте ручним віночком до однорідності інгредієнтів.

Читайте також: Геловін: 4 коктейлі з алкоголем для моторошної вечірки

Для композиції:

Розріжте печиво навпіл, змастіть його кремом, навколо половини печива викладіть трохи невеликого зефіру, між зефіром покладіть 2 горіхи кеш’ю і накрийте рештою печива.

Смачного! Більше рецептів тут.