Від солодких персиків до соковитих кавунів, баклажанів та ароматних кукурудзи — цей місяць вабить нас різноманітністю сезонних смаколиків. Проте є ще одна важлива тема останнього місяця літа — небажання витрачати забагато часу на приготування їжі. Тому сьогодні ми зібрали дуже прості рецепти, на приготування яких ви не витратите більше 20 хвилин.
Прохолодний кавуновий гаспачо
Цей легкий та освіжаючий суп відмінно підійде для спекотних літніх днів.
Змішайте нарізані кавуни, помідори, огірки, болгарський перець, цибулю та м’яту. Додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець до свого смаку. Результат — неймовірно апетитна страва, яка додасть вам енергії та відчуття свіжості.
Вегетаріанські баклажани з рисом та сиром
Баклажани багаті калієм, який виводить з організму надлишки натрію
Останні новини
- Витончене мистецтво забивати на все: Найкращі думки з книжки Марка Менсона
- Золота Країна спільно з ГО “Землячки” представляють колекцію золотих прикрас до Дня Матері
- Сьюзен Зонтаґ «Про фотографію». Новий переклад книги видав Музей Харківської школи фотографії
- Study on the Go: 7 додатків із лекціями та курсами
- Футболістки полтавської «Ворскли» вдруге достроково виграли жіночий Чемпіонат України Новости на главной
Спробуйте запікати їх з начинкою з вареного рису, нарізаних помідорів, пармезану та зелені. Запечені баклажани в духовці стануть справжньою знахідкою, адже для приготування цієї страви вам знадобиться мінімум зусиль на мінімум часу.
Салат з персиками, козиним сиром та горіхами
Персики — символ літа, а їх солодкий смак чудово поєднується з козиним сиром та горіхами.
Змішайте нарізані персики, кілька шматочків козиного сиру та горішки. Заправте оливковою олією та бальзамічним кремом, також можна додати базилік. Цей салат буде ідеальним вибором для легкого обіду або вечері.
Кукурудзяний гратен з пармезаном
Смачна та ароматна кукурудза — ще один символ літа
Подрібніть кукурудзу з качана та змішайте з тонко нарізаним пармезаном, сметаною та травами. Запікайте у духовці до золотистої скоринки. Цей гратен вразить ваші смакові рецептори глибоким смаком та текстурою.
Свіжий сирний десерт з ягодами
Серпень — це також місяць багатий на соковиті ягоди.
Підготуйте свіжий сир, змішайте його з медом та ванільною есенцією. Подавайте з улюбленими ягодами — полуницями, малиною, смородиною, чорницею. Цей десерт буде найкращим завершенням вашого смачного літнього вечора.
