Не за горами Масниця — багатоіменне східнослов’янське свято, символізуюче закінчення зими та початок весни. Однією із традицій святкування Масниці є готування млинців та вареників.
Солодкий шалот, ніжна картопля та смачний солоний бекон складають начинку цих традиційних кнедликів. Відварені, а потім обсмажені до привабливої золотистої скоринки, ці маленькі вареники