Леся Сайко6 жовтня 2026 року в Києві пройде World Ultimate Bartender Championship (WUBC) – міжнародний чемпіонат для барменів, присвячений практичним навичкам роботи за баром. Переможець конкурсу представить Україну на міжнародному змаганні в Індії.
Чемпіонат проходить за ініціативи бренду шотландського віскі Monkey Shoulder. World Ultimate Bartender Championship (WUBC) відрізняється від класичних барменських конкурсів, де учасники часто змагаються у створенні та презентації авторських коктейлів. У WUBC оцінюють знання індустрії, точність, сенсорику, швидкість, сервіс та роботу під тиском. Чемпіонат став платформою для розвитку барменської спільноти, де учасники можуть перевірити знання в різних дисциплінах, отримати досвід роботи в умовах конкуренції та заявити про себе на міжнародному рівні.
“Monkey Shoulder розуміє, наскільки важливо розвивати навички, які бармен може використовувати протягом усієї кар’єри, цінувати стабільно високий рівень роботи та давати талановитим людям можливість бути поміченими в індустрії. Саме на цьому побудований World Ultimate Bartender Championship. Ми хочемо відзначати барменів, які чудово володіють базовими професійними навичками, мають власний характер і прагнуть розвиватися. Ми віримо, що і хороший віскі, і хороша барна культура мають бути відкритими, виразними та створювати досвід, яким хочеться ділитися”, – говорить Джо Петч, глобальний амбасадор Monkey Shoulder.
Формат чемпіонату розробили разом із міжнародними експертами барної індустрії. Учасників чекають п’ять випробувань: тест на професійні знання, точність наливу, розпізнавання ароматів, навички сервісу та приготування Monkey Shoulder Old Fashioned на швидкість. Такий формат дозволяє оцінити комплекс професійних навичок бармена.
Чотири учасники, які наберуть найбільшу кількість балів за результатами перших п’яти випробувань, пройдуть до фінального випробування Round Building – приготування серії коктейлів на швидкість, де й визначать переможця українського етапу WUBC.
До участі в чемпіонаті запрошують досвідчених барменів і тих, хто лише починає працювати в цій сфері. Переможець українського етапу поїде на фінал WUBC в Індії у листопаді 2026 року або отримає грошову винагороду в розмірі 50 000 гривень. У фіналі за звання найкращого бармена змагатимуться представники понад 20 країн.
Оцінюватимуть учасників українського етапу провідні представники барної індустрії на чолі з Олександром Івченком, бренд-амбасадором William Grant & Sons, Надіром Кучкаровим, бар-менеджером Hendricks Bar, та Максимом Невладіком, шеф-барменеджером ZMIST Bar.
Подати заявку на участь можна на сайті World Ultimate Bartender Championship (WUBC) до 30 вересня 2026 року. Умови участі та деталі чемпіонату доступні на сайті.
Український етап World Ultimate Bartender Championship (WUBC) відбудеться 6 жовтня 2026 року в Києві в коктейль-барі HRAM за адресою вул. Шота Руставелі, 11.
Monkey Shoulder – бренд шотландського купажованого солодового віскі. Його впізнаваний символ – три мавпи, що відсилають до його назви та майстерності створення віскі. Monkey Shoulder розвиває барну спільноту та підтримує професійні ініціативи для барменів. У 2025 році бренд посів третє місце серед найбільш трендових брендів шотландського віскі за версією Drinks International Brands Report.