Наверняка вы согласитесь, что самая вкусная и нежная паста — это домашняя. За редким исключением, никакая магазинная паста не сравнится с той, что вы сделаете своими руками. Ведь если месить тесто с хорошим настроением и вкладывать в этот процесс душу, может получиться настоящий кулинарный шедевр.

Прогисхождение пасты окутано массой историй и самых разных мифов. Конечно, итальянцы считают пасту исконно итальянским продуктом, некоторые приписывают изобретение пасты Марко Поло, другие – народам, пришедшим с Востока, либо даже считают ее блюдом, заимствованным от монголов.

Как бы то ни было, это блюдо, без сомнения, является любимым у многих гурманов, тем более каждый может найти рецепт на любой вкус. А вот для этого варианта вам понадобятся, помимо свежей пасты, бекон, базилик, каперсы и томаты. Buon appetito!

- Смотрите также: Видеорецепт: Салат с авокадо и сыром