Наталия Вересюк, редактор WoMo
Ужин – главный враг стройной фигуры, ведь именно неправильный прием пищи в вечернее время тот час же откладывается на боках. Более того, диетологи говорят, что неправильный ужин особенно вредит здоровью.
Щодня ми працюємо на інфофронті, виствілюючи подвиги українських жінок та впливаючи на світову спільноту інформаційно.
Ми просимо нас підтримати, аби ми й надалі могли виконувати нашу місію на шляху до української перемоги
Підтримати womo.ua
А каким же должен быть идеальный ужин? Давай разбираться.
Идеальный ужин: что можно есть вечером и почему
Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Именно столько времени организму нужно, чтобы переварить еду и получить важные питательные вещества. Идеальные продукты для вечернего времени – белковая пища и овощи. Да, речь идет о легких белках: птице, рыбе или яйцах. Если ты любишь красное мясо, его лучше есть на обед.
«Ночью организм восстанавливает мышечную ткань, и не только. Для этого процесса ему нужны белки. Более того, во второй половине дня, организму уже не нужны углеводы, поскольку рабочий день подходит к концу, и чем ближе вечер, тем больше нас организм готовится ко сну. Углеводы – источник энергии, они нужны нам после пробуждения, чтобы иметь возможность работать и заниматься другими делами. Вечером же нашему организму нужны аминокислоты, которые есть в белковой пище. А, чтобы они лучше усвоились, лучше всего соединять их с клетчаткой, то есть овощами», — уверена диетолог, Мария Красиленко.
Еще один важный момент: после приема углеводной пищи, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который помогает глюкозе из углеводов попасть в клетку, и дать ей энергию. К вечеру этот процесс должен тормозиться, потому что ночью мало кто из нас активно работает.
Останні новини
- За 3000 км по домогу. Українські лікарі врятували 4-річну дівчинку з Північної Ірландії
- Наталю Гуменюк звільнили з посади голови пресцентру Сил оборони Півдня
- Зіркові вчителі: лауреати премії для освітян «Ранкові зорі»
- Кожен чоловік хоче почуватися потрібним, бажаним та очікуваним вдома: лауреат Шевченківської премії Дмитро Лазуткін про жіночі тригери, які впливають на бойовий дух ЗСУ
- Рецепт печива «Лапки зайчика» Новости на главной
«Поджелудочная железа должна снижать свою активность после 21:00. Для этого последний прием пищи не должен содержать большого количества углеводов», — делится Мария.
По словам диетолога, кроме выбора продуктов, важен и способ приготовления. Так, вечером организму не нужны лишние жиры, поэтому ужин лучше всего запекать или готовить на гриле: о жарке с добавлением масла лучше забыть.
Важно: для ужина выбирай нежирные белковые продукты, жиры являются топливом для организма и помогают ему вырабатывать энергию. В вечернее же время организму нужно готовиться ко сну, а не поддавать топлива в печь. Все топливо отложится в запасы, то есть в жир.
«Если без хотя бы небольшого количества углеводов, ты не чувствуешь себя сытой, для ужина выбирай углеводные продукты с низким гликемическим индексом. То есть, такие, которые не принесут в кровь глюкозу и не станут причиной выработки инсулина», — добавляет Красиленко.
Какие продукты не стоит есть на ужин
Вот какие продукты не стоит есть во второй половине дня:
- выпечка и сладости;
- орехи;
- соленое, острое и жирное;
- каши;
- макаронные изделия.
Это вовсе не значит, что эти продукты нужно совсем убрать из рациона, просто их нужно есть в первой половине дня.
