Леся СайкоОбжаренный окорок покрывается легким и сладким кленовым сиропом и горчичной глазурью для лучшего пасхального стола.
Ингредиенты:
- 1 ветчина с костью
- ⅓ стакана готовой желтой горчицы или по вкусу
- ⅓ стакана кленового сиропа
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 2 ч. л. лукового порошка
Читайте также: Творожный кулич: лучшие рецепты без выпечки
Способ приготовления:
Разогреть духовой шкаф до 165 °C.
Положите ветчину в неглубокую сковороду для запекания.
В миске смешайте горчицу, кленовый сироп, коричневый сахар и луковый порошок. Ложкой или кисточкой смажьте ветчину глазурью.
Запекать ветчину в разогретой духовке, без крышки, до полного прогревания, примерно 2 часа. Перед тем как нарезать ветчину, дайте ей остыть примерно 15 минут, чтобы она не пересохла.