Леся Сайко
Нужен вкусный тематический блюдо на Хэллоуин, на приготовление которого не понадобится целый день? Попробуйте этот веселый гуакамоле на Хэллоуин! Смешайте пять ингредиентов, а затем пофантазируйте с лицом Франкенштейна, используя съедобные украшения.
Ингредиенты гуакамоле на Хэллоуин:
- 3 средне спелых авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука
- 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1/8 чайной ложки соли
- Чипсы
- По желанию: сметана, жареная черная фасоль и спелые оливки
Читайте также: Пицца на Хэллоуин для детей с маленькими призраками
Приготовление:
В небольшой миске разомните авокадо вилкой. Добавьте лук, кинзу, сок лайма и соль.
Ложкой выложите гуакамоле на тарелку, придайте ему форму прямоугольника. На верхушку выложите чипсы. По желанию украсьте лицо сметаной, жареной черной фасолью и оливками.
Советы:
Авокадо: Для приготовления гуакамоле «Франкенштейн» обязательно подготовьте спелые авокадо. Плоды должны быть темно-зеленого цвета и легко сжиматься. Если в магазине вы можете найти только твердые авокадо, можно ускорить их дозревание, положив в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом.
Читайте также: Что приготовить на Хэллоуин: тематические рецепты «страшных» блюд
Лук: Мелко нарезанный лук подчеркивает гладкую кремовую консистенцию авокадо, добавляя текстуру и острый вкус. Используйте красный или белый лук, как вам больше нравится.
Кинза: Вы можете добавить сушеную кинзу, если хотите, или вообще не добавлять ее, если вы один из тех, кто считает, что кинза на вкус как мыло.
Сок лайма: Выжатый сок свежего лайма подчеркнет насыщенный вкус авокадо.
Соль: Чтобы посолить гуакамоле, не нужно много соли, особенно если вы подаете его с солеными чипсами из тортильи. Используйте мелкую соль или другой тип соли, например, морскую или розовую.
Чипсы из тортильи: Темные чипсы из тортильи сделают «прическу» гуакамоле Франкенштейна. Однако вы можете использовать чипсы тортильи вашего любимого бренда или ароматизированные.
Читайте также: «Пакости или угощения?» — рецепт шоколадных кексов на Хэллоуин
Украшения: Все украшения этого гуакамоле на Хэллоуин съедобные. Сметана, усыпанная жареной черной фасолью, создает страшные глаза, а дробленой жареной фасолью можно нарисовать рот, шрамы, родинки и т. д. Из оливок можно сделать красивый нос, а из маслин — винтики на шее Франкенштейна.
Приятного аппетита! Больше рецептов здесь.