Это снисходительное, сладкое имбирное латте готовится из пряничного сахарного сиропа со специями. Добавьте в чашку немного бренди, чтобы получить идеальный согревающий осенний напиток.

Имбирное латте: рецепт бодрого напитка

Ингредиенты:

• 65 г светло-коричневого сахара
• 2 ч. л. молотого имбиря
• 4 горошины черного перца
• 1 небольшая палочка корицы
• ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 500 мл молока
• 200 мл свежесваренного кофе эспрессо

Способ приготовления:

Покладіть цукор у каструлю зі 100 мл води. Обережно нагрівайте, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння і додати імбир, перець горошком, корицю і мускатний горіх.

Вимкніть вогонь і дайте повністю охолонути. Процідіть через дрібне сито і додайте ванільний екстракт.

Коли будете готові подавати, нагрійте молоко і сироп разом до гарячого стану, але не до кипіння, постійно збиваючи вінчиком під час нагрівання.

Розлийте каву еспресо по 4 горнятках і долийте пінним молоком.