Напиток, который согреет осенью: рецепт имбирного латте

19 октября, 2025

Это снисходительное, сладкое имбирное латте готовится из пряничного сахарного сиропа со специями. Добавьте в чашку немного бренди, чтобы получить идеальный согревающий осенний напиток.

Имбирное латте: рецепт бодрого напитка

Ингредиенты:

  • 65 г светло-коричневого сахара
  • 2 ч. л. молотого имбиря
  • 4 горошины черного перца
  • 1 небольшая палочка корицы
  • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 500 мл молока
  • 200 мл свежесваренного кофе эспрессо

Способ приготовления:

Покладіть цукор у каструлю зі 100 мл води. Обережно нагрівайте, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Довести до кипіння і додати імбир, перець горошком, корицю і мускатний горіх.

Вимкніть вогонь і дайте повністю охолонути. Процідіть через дрібне сито і додайте ванільний екстракт.

Коли будете готові подавати, нагрійте молоко і сироп разом до гарячого стану, але не до кипіння, постійно збиваючи вінчиком під час нагрівання.

Розлийте каву еспресо по 4 горнятках і долийте пінним молоком.