Новый ресторан Eshak: Настоящий узбекский плов и атмосфера восточного гостеприимства в центре Киева

04 ноября, 2020
Автор Мария Сартания, журналист WoMo

Ресторан ESHAK, созданный международным ресторанным холдингом Bulldozer Group — место, где можно как приятно провести время в большой компании, так и провести деловой обед. Первый ресторан открылся  7 лет назад в центре Киева на улице Большой Васильковской. За последние полтора месяца в Киеве открылось еще два ресторана ESHAК. Каждый из них сохраняет свою уникальную концепцию, но чуть отличается по настроению и атмосфере. 

Однако неизменным остается главное: фирменное меню, над которым работали концепт-шеф Bulldozer Group Сергей Юрчишин и шеф ресторанов ESHAK Иван Пилипенко.

Атмосфера и особенности

Новый ресторан ESHAK открылся в деловом центре Киева на Кловском спуске, 10 в окружении бизнес-центров и офисов. Интерьер в фирменном стиле: яркие цвета, мягкие восточные ковры и просторные залы. Узнать уникальный стиль ресторана можно не только по этим признакам, но и по важному отличию заведения: повсюду залы украшают головы золотых ослов.

А в атмосфере традиционного восточного гостеприимства легко и быстро можно расслабиться, оставив за дверями шумный деловой Киев.

Главное отличие ресторана на Кловском спуске — уникальное зонирование, которого нет в других заведениях.

Боротьба за людей: які рішення працюють у 2026 році

8 липня 2026 року в Києві HR Wisdom Summit 2026 об’єднає HRD, CEO та керівників компаній для обговорення найгостріших викликів ринку праці. Учасники говоритимуть про утримання талантів, адаптацію ветеранів, нові моделі управління командами та розвиток навичок, необхідних бізнесу вже сьогодні.

Здесь просторная терраса, также 2 вип-комнаты, которые можно забронировать вип-комнату и провести встречу без посторонних. В общем зале не менее уютно: здесь мягкие диваны и ковры, вокруг яркий интерьер и идеальная атмосфера для того, чтобы насладиться кухней, отдохнуть.

Вариантов много и каждый из них по-своему прекрасен.

Кухня

А теперь о еде, о которой можно говорить долго и с удовольствием. Здесь узбеки готовят фирменный плов, сохраняя все национальные особенности этого блюда. Сама кухня оборудована открытым мангалом. А все позиции из меню готовятся «из-под ножа» специально для гостя.

Никаких заготовок и замороженных продуктов: только свежее именно для вас. Поэтому-то еда в ESHAK такая вкусная. 

Еще одна важная особенность меню в ESHAK — идеальное сочетание европейской и восточной кухонь. Где еще можно заказать узбекские чебуреки, грузинский хачапури и котлету по-киевски? Только в ресторане ESHAK.

ESHAK на Кловском спуске идеально подходит для каждого события: вкусного обеда посреди рабочего дня, деловой встречи, позднего завтрака и, конечно, для приятного вечера в компании друзей и семьи.