Леся СайкоПодарите любимому человеку утром на святого Валентина эту пикантную пиццу с беконом, яйцом, крем-сыром и помидорами. Дешевое в приготовлении и отличное по вкусу блюдо — лучший способ проявить креативность на кухне, сделать сюрприз своей половинке и подарить съедобную валентинку.
Ингредиенты:
- Упаковка 375 г готового более легкого слоеного теста.
- 150 г крем-сыра
- 3 яйца плюс 2 желтка
- 5-6 ломтиков бекона
- 100 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 10 г свежей петрушки, крупно нарезанной
- 10 г свежего базилика
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 °C, вентилятор до 180 °C. Вырежьте тесто в форме большого сердца, примерно 30 х 30 см. (Удалите и сохраните излишки теста для другого рецепта.)
Острым ножом прорежьте линию на расстоянии 1 см от края, чтобы создать предел, а затем переместите на противень с антипригарным покрытием.
Смешайте крем-творог и яичные желтки в миске. Выложите ложкой на тесто, осторожно, чтобы не выйти за пределы. Выложите бекон и помидоры в сердцевину, оставив внутри промежуток для яиц. Посыпьте петрушкой.
Взбить 1 яйцо, затем смазать им бортик теста. Выпекать на средней полке 18 минут до легкого золотистого цвета, затем разбить остальные яйца в центр.
Выпекать еще 10-12 минут, пока тесто не станет золотистым и яйца не приготовятся. Посыпать листьями базилика.