Український шеф-кухар відкрив перший український ресторан у Вашингтоні

У Вашингтоні відкрився перший український ресторан «Ruta». Його відкрив український шеф-кухар Дмитро Марценюк.

Про це пише Axios.

Ресторан української кухні «Ruta у тестовому режимі почав працювати у Вашингтоні, неподалік Капітолію. Заклад відкрив український шеф-кухар Дмитро Марценюк, який раніше був шефом у ресторані Veselka у Нью-Йорку.

Читайте також: Український бренд Wanted Vegan випустив рослинний тунець та копчений лосось: фото

У меню борщ з пампушками (з мʼясом і вегетаріанський), вареники, голубці, деруни, котлета по-київськи, вінегрет і банош.

Читайте також: У Фастові хлопець із синдромом Дауна відкрив інклюзивну майстерню печива «Коржик»: фото

У ресторані також проходитимуть культурні заходи й концерти живої музики спільно з Українським домом у США.

«Ми плануємо стати частиною ресторанної дипломатії», – розповіла представниця Ruta Анна Волинець виданню Axios.