Продукты питания с высоким содержанием селена, на которые нужно обратить внимание

Селен — это микроэлемент, который необходим для здоровой жизни каждому человеку. Он благоприятно влияет на многие системы организма и помогает улучшать общее состояние.

Селен укрепляет иммунитет, работает как антиоксидант для организма и очищает его. Также он улучшает работу щитовидной железы и отлично помогает в профилактике раковых заболеваний. И самое главное, для того чтобы восполнить норму селена в организме, необязательно принимать витамины или БАДы. Достаточно ввести в рацион продукты с высоким содержанием селена.

Суточная норма селена в день в среднем составляет 55 мкг. Максимальная доза селена – 400 мкг.  Употребление свыше этой нормы может быть опасно для здоровья.

В каких продуктах много селена?

Среди всех продуктов питания больше всего селена содержится в мясных продуктах, некоторых овощах и орехах. Больше всего селена содержится в бразильском орехе (в 100 граммах ореха содержится 1530 мкг селена). Среди орехов также лидируют: грецкий орех, фисташки, арахис и миндаль.

В каких овощах больше всего селена?

  • лук;
  • чеснок;
  • горох;
  • кукуруза.

Также селена довольно много в грибах, спирулине и цветной капусте.

Определенные крупы тоже могут быть источником селена. Особенно такие крупы как:

  • рис;
  • фасоль;
  • чечевица;
  • пшеница.

И, конечно, белковые продукты. Высокое содержание селена можно найти в куриной грудке, омарах, тунце, индейке и камбале. А также в яйцах.

Например, в одном сыром яйце содержится 20 мкг селена. Всего 2 яйца на завтрак — и суточная норма этого полезного микроэлемента выполнена.

Не забывайте следить за своим здоровьем!