Гамбургерний суп ви можете приготувати в мультиварці або на плиті. Коли він охолоне, він буде дуже густим, але стає рідшим при повторному нагріванні. Тому краще його їсти теплим.

Читайте також: Як харчуватися після новорічних свят

Як приготувати гамбургерний суп в мультиварці: простий рецепт 

Інгредієнти:

• Приблизно 500 г яловичого фаршу
• 1 середня цибулина, дрібно нарізана
• 3 банки консоме з яловичини
• 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
• 2 склянки води
• 1 банка згущеного томатного супу
• 4 моркви, дрібно нарізані
• 3 стебла селери, дрібно нарізаних
• 4 столові ложки перлової крупи
• ½ чайної ложки сушеного чебрецю
• 1 лавровий лист

Спосіб приготування:

Увімкніть багатофункціональну скороварку чи мультиварку і виберіть функцію «Смаження». Смажте та часто перемішуйте яловичину та цибулю, поки вони не підрум’яняться, приблизно 5–10 хвилин. Влити консоме (бульйон) з яловичини, помідори, воду і томатний суп. Додайте моркву, селеру, ячмінь, чебрець і лавровий лист.

Читайте також: 5 смачних веганських страв від Джеймі Олівера

Закрийте та зафіксуйте кришку. Виберіть функцію «Суп» або «Варити»; встановити таймер на 30 хвилин. Дайте 10-15 хвилин, щоб тиск наростив. Скиньте тиск за допомогою методу природного вивільнення відповідно до інструкцій виробника, приблизно 10 хвилин.

СМАЧНОГО!