Леся Сайко
27 липня інклюзивна пекарня Good bread відкрила унікальний і перший в Україні простір для людей з ментальною інвалідністю. GoodBread.Hub об’єднує пекарню, цех для приготування обідів для бездомних, лекторіум, мистецьку та столярну майстерні.
27 липня у Києві почав працювати перший в Україні простір для людей з ментальною інвалідністю, чотирьохповерховий GoodBread.Hub. В одній будівлі об’єднались:
- інклюзивна пекарня Good bread, яка працює з 2017 року і за цей час залучила більше 70 людей з ментальною інвалідністю. Більше приміщення дасть змогу випікати більше і дати зайнятість більшій кількості людей. Тут продовжиться випікання хліба для жителів деокупованих і прифронтових територій.
- кулінарний цех для приготування обідів для бездомних. Тут продовжиться реалізація проекту FoodFighters, який був зупинений через початок повномасштабної війни.
- столярна та мистецька майстерні для дорослих з ментальною інвалідністю. Тут буде розвиватись культура інклюзивного мистецтва та формуватись цінність культури безвідносно до діагнозу митців.
- лекторіум для навчання супроводжуючих роботі людей з інвалідністю.
Читайте також: У Фастові хлопець із синдромом Дауна відкрив інклюзивну майстерню печива «Коржик»: фото
На відкритті хабу гості могли долучитись до випікання хлібу — вперше у новому місці. Цей хліб поїхав до Часового Яру, Нью-Йорку та Лиману.
Також гостям презентували фотовиставку “Зроблено руками” Максима Требухова. Це фото пекарей, зроблені на плівку та проявлені вручну. Класичні фото — спроба запам’ятати момент і нагадати, що увесь хліб у Good bread зроблений вручну.
Також на місці майстерень гості побачили виставку робіт пацієнтів Київської міської психіатричної лікарні № 1 імені І. П. Павлова. Це художні роботи, які підтверджують, що люди з інвалідністю повинні мати можливість творити.
Читайте також: У Харкові відкрили безплатне кафе: подробиці
Чому Good bread.Hub важливий?
В Україні тисячі людей з ментальною інвалідністю, але умов для їх розвитку та реалізації не передбачено. Вони не можуть знайти роботу, їм складно будувати відносини у соціумі та знаходити друзів. GoodBread.Hub бере ці задачі на себе. Тут
навчають та створюють умови для розвитку. Мета хабу — показати, що люди з ментальною інвалідністю повинні мати шанс реалізувати себе.
Про Good bread
Інклюзивна пекарня Good bread працює з вересня 2017 року. Її мета — давати дати дорослим людям з ментальною інвалідністю місце, де вони могли би реалізувати себе, соціалізуватись та адаптуватись до життя у суспільстві.
Зараз у команді пекарні 25 людей з ментальною інвалідністю. Good bread змогла не тільки зберегти команду, але і прийняти до себе переселенців з прифронтових міст та тимчасово окупованих територій.
Читайте також: Історія про незламність: родина з Маріуполя відкрила ще одну пекарню на Тернопільщині
З початку війни пекарня Good bread випекла і безкоштовно передала майже 350 000 хлібин на деокуповані та прифронтові території: в Харківську, Донецьку та Херсонську області. Щодня пекарі випікають 1500-2000 хлібин.
