Обжаренный окорок покрывается легким и сладким кленовым сиропом и горчичной глазурью для лучшего пасхального стола.

Ингредиенты:

• 1 ветчина с костью
• ⅓ стакана готовой желтой горчицы или по вкусу
• ⅓ стакана кленового сиропа
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 ч. л. лукового порошка

Читайте также: Творожный кулич: лучшие рецепты без выпечки

Способ приготовления:

Разогреть духовой шкаф до 165 °C.

Положите ветчину в неглубокую сковороду для запекания.

В миске смешайте горчицу, кленовый сироп, коричневый сахар и луковый порошок. Ложкой или кисточкой смажьте ветчину глазурью.

Запекать ветчину в разогретой духовке, без крышки, до полного прогревания, примерно 2 часа. Перед тем как нарезать ветчину, дайте ей остыть примерно 15 минут, чтобы она не пересохла.