Ця запіканка з броколі та цвітної капусти – найкраща страва для тих, хто любить капусту, смачно попоїсти й не набрати зайву вагу! А грінки зверху запіканки надають хрусткості та виконують декоративну функцію.

Читайте також: Гамбургерний суп в мультиварці — рецепт швидкого приготування

Як приготувати броколі й цвітну капусту в духовці: смачний рецепт

Інгредієнти:

• 2 склянки броколі,
• 2 склянки цвітної капусти,
• 2 великих яйця,
• 1 чашка подрібненого сиру Чеддер,
• ½ склянки майонезу,
• ½ склянки подрібненої цибулини,
• ½ склянки вершкового масла, розтопленого,
• 1 упаковка приправлених сухариків, подрібнених.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 175 градусів C.

Покладіть броколі та цвітну капусту в окремі каструлі, залийте водою та доведіть до кипіння; варіть до готовності, 3-4 хвилини. Злийте воду та викладіть у форму для запікання 11×7 дюймів.

Збити яйця в мисці до кремоподібного стану; перемішайте 1/2 склянки сиру Чеддер, майонез і цибулю і залийте овочами. Полийте зверху розтопленим вершковим маслом і посипте рештою 1/2 склянки сиру Чеддер. Зверху рівномірно розсипати подрібнені грінки.

Читайте також: Як харчуватися після новорічних свят

Випікайте в попередньо розігрітій духовці до рум’яної скоринки та кипіння приблизно 40 хвилин. Цю страву можна готувати на сніданок, обід чи вечерю.

СМАЧНОГО!