Марта Лисевич, врач-диетолог Клиники диетологии Самойленко
Если вы еще не слышали про диету FODMAP? Если вас когда-либо мучили боли в животе, вздутие или метеоризм, страдать больше не придется! Диета-спасение для пациентов с синдромом раздраженного кишечника и тех, кого беспокоит ЖКТ. FODMAP — очень комфортная диета без голодания и срывов, которая полностью избавляет от вздутия живота и метеоризма.
Щодня ми працюємо на інфофронті, виствілюючи подвиги українських жінок та впливаючи на світову спільноту інформаційно.
Ми просимо нас підтримати, аби ми й надалі могли виконувати нашу місію на шляху до української перемоги
Підтримати womo.uaЧто это за диета?
Аббревиатура FODMAP объединяет углеводы, которые медленно всасываются или не перевариваются в тонком кишечнике: Fermentable олиго- (Oligo-), ди- (Di-), моно- (Mono-) сахариды и (And) Полиолы (Polyol). Эти углеводы увеличивают водное содержание тонкого кишечника, легко ферментируются бактериями и в результате, при попадании в толстый кишечник, провоцируют метеоризм. Согласно диете, количество продуктов с содержанием углеводов FODMAP нужно исключить или ограничить. Тем самым мы поможем себе контролировать симптомы синдрома раздраженного кишечника и идентифицировать специфические пищевые триггеры.
Максимальный срок соблюдение FODMAP — не дольше 8 недель. Оптимально начинать с помощью диетолога.
Что исключить?
Продукты, содержащие большое количество FODMAP и которые нужно будет исключить из рациона согласно этой программе питания:
Останні новини
- Сексуальне насилля під час конфлікту — ще один вид зброї проти мирного населення, елемент злочину проти людяності
- Хлопці й дівчата у школах будуть на рівних вивчати предмет «Захист України»
- «У пошуках Ніки». Вийшов документальний фільм Станіслава Капралова про порятунок тварин під час війни в Україні
- «Тримай спину!». Лікарі Медичного центру Берсенєва дбають про неврологічне здоров’я українців під час війни
- 33 найкращі цитати Барбари Стрейзанд Новости на главной
Фрукты: яблоки, абрикосы, ежевика, малина, вишня, консервированные фрукты, финики, инжир, груши, персики, арбуз.
Подсластители: фруктоза, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, ксилит, маннит, мальтит, сорбит.
Молочные продукты: молоко, мороженое, большинство йогуртов, сметана, мягкие и свежие сыры.
Овощи: артишоки, спаржа, брокколи, свекла, брюссельская капуста, цветная капуста, чеснок, фенхель, лук-порей, грибы, лук.
Бобовые: фасоль, нут, чечевица, красная фасоль, соя.
Пшеница: хлеб, макаронные изделия, большинство круп, сухие завтраки, вафли, блины, сухари, печенье.
Другие зерна: ячмень и рожь.
Напитки: пиво, должны сладкие напитки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, молоко, соевое молоко, фруктовые соки.
Что можно есть?
Может показаться, что на этой диете запрещено употреблять почти все, но это не так! Существует большое количество здоровых, питательных и вкусных продуктов, которые можно есть на этой диете.
На FODMAP мы можем употреблять
- Мясо, рыба и яйца.
- Все жиры и масла.
- Большинство трав и специй.
- Орехи и семена: миндаль, орехи макадамия, кедровые орехи, кунжут.
- Фрукты и ягоды: бананы, черника, дыня, грейпфрут, виноград, киви, лимоны, лайм, мандарины, дыня, апельсины, клубника.
- Подсластители: кленовый сироп, стевия и большинство сахарных спиртов.
- Молочные продукты, которые не содержат лактозы, твердые сыры, чеддер, пармезан.
- Овощи: болгарский перец, морковь, сельдерей, огурцы, баклажаны, имбирь, стручковая фасоль, салат, оливки, пастернак, картофель, редька, шпинат, кабачки, сладкий картофель (батат), помидоры, кабачки.
- Зерна: кукуруза, рис, киноа, сорго.
Из минусов диеты — постоянно вести пищевой дневник может надоесть и вам действительно нужно будет отказаться от любимых продуктов, чтобы ощутить эффект.
Фото: Сергей Проц.
-
Читайте также: Почему я устаю: Что есть, чтобы быть продуктивной
