«War Cookbook. Ukraine» — проєкт про рецепти війни
«War Cookbook. Ukraine» — проєкт фуд-журналістки Марії Банько про рецепти воєнного часу. У березні 2022 року Марія Банько почала збирати рецепти й історії, а
До Дня Незалежності бренд Wanted Vegan випустив рослинне сало: фото
Український бренд рослинних альтернатив Wanted Vegan випустив рослинне сало «Генеральське» — перший подібний продукт в Україні та світі. Зазначається, що це лімітований випуск до
Кавуновий гайд: як обирати та що готувати
Марко Черветті, італієць, гедоніст та бренд-шеф ресторанних проєктів Fozzy Group, розповідає, як обирати кавун, радить експериментувати зі смаками та готувати різні кавунові страви, а
Скільки грошей витрачають на харчування жителі України – дослідження
Українці витрачають майже 41,6% доходу на їжу й напої, свідчить дослідження Picodi. Там дослідили витрати на харчування в співвідношенні з усіма витратами на споживчі товари
День малинового джему: солодка історія та гастрономічні шедеври
Сьогодні, 16 серпня, відзначається День Малинового Джему — свято солодкого та ароматного смаколика, який завойовує серця людей в усьому світі. Цей день присвячений вшануванню
GoodBread.Hub: інклюзивна пекарня Good bread відкрила простір для людей з ментальною інвалідністю
27 липня інклюзивна пекарня Good bread відкрила унікальний і перший в Україні простір для людей з ментальною інвалідністю. GoodBread.Hub об’єднує пекарню, цех для приготування
У Львові провели першу благодійну гастровечерю за книгою мисткині та дослідниці кулінарної спадщини України, яку вбила російська ракета
“Спочатку ти готуєш просто, а потім починаєш думати, що ти готуєш і для чого”, – каже шеф-кухар Євгеній Сушко. 27 липня у Citadel –
Курча пірі-пірі: рецепт від Михайла Золотаря | Волонтерська кухня
Волонтер і засновник Sky Group Михайло Золотарь приєднався до “Волонтерської кухні”, щоб приготувати курча пірі-пірі за авторським рецептом. Інгредієнти на 10 порцій: Курча –
Волонтерська кухня: Марина Китіна готує ліниві голубці за рецептом Клопотенка
Волонтерка та електроавтоактивістка Марина Китіна завітала до “Волонтерської кухні”, де готувала ліниві голубці за рецептом Євгена Клопотенка. Інгредієнти на 1 порцію: Рис – 62
В Україні презентували конопляний вегетаріанський борщ: фото
У Житомирі майстер народної творчості Олег Земнухов презентував борщ із конопель. Він використав українські посівні коноплі й сподівається, що нова страва стане гастрономічною родзинкою
Що приготувати: кримський лагман від Тетяни Літвінової
Шеф-кухар Тетяна Літвінова завітала у гості до “Волонтерської кухні”, де готувала справжній кримський лагман. Волонтерська кухня — це соціальний проєкт, де кухарі готують їжу