И это не шутка. В ресторане Нью-Йорка под названием Serendipity 3 продают самый дорогой картофель фри в мире. Его цена за порцию – 200 долларов. И это мировой рекорд, который был включен в книгу рекордов Гиннеса.
Почему так дорого? Весь секрет в приготовлении: для блюда используют белый картофель лучшего американского производителя. Далее его бланшируют с шампанским, обжаривают не на пальмовом масле (как это делается обычно), а на гусином жире, дважды.
Но и это еще не все: после приготовления блюдо посыпают золотом (которое, конечно же, можно есть), трюфельной солью и трюфельным маслом с тонко нарезанным трюфелем.
Интересно, что список желающих попробовать уникальное блюдо расписан на 3 недели вперед.
