Определены лучшие фуд-фотографии 2015 года

Дню повара посвящается

20.10.2015

Рейтинг самых «вкусных» фото 2015 года представил The Guardian. Фотоконкурс издания посвящен популярному фуд-направлению в фотографии. Кроме снимков блюд и продуктов питания, в конкурсе представлены фотографии шеф-поваров, фуд-блоггеров, а также ресторанов, которые были отмечены различными премиями.

Полный список победителей выглядит следующим образом:

Лучший ресторан

529a4de4-9b8e-4059-b1c8-1e485dd1a96a-2060x1373
Победитель: Паломар, Лондон

Фотограф: Ли Стрикленд

На фото изображена команда Паломара. Смотрим слева направо: управляющий директор Зои Паскин, креативный директор Лайо Паскин, шеф-повар Йоси Элад, шеф-повар Томер Амеди, шеф-кондитер Яэль Амеди.

Лучшая «вкусная» личность

a8c3e972-c89a-433f-8eff-ecefc915f98d-2060x1648

Победитель: Том Керридж

Фотограф: Амелия Трубридж

На фото изображен эмоциональный мужчина в костюме, держащий в руках утку.

Лучший блог о еде

fcd50c2c-c14f-4262-88f4-0319fc422b7d-2060x1236

Победитель: Блог Deliciously Ella

Фотограф: Амелия Трубридж

Лучшая поваренная книга

4967

Победитель: Намного больше от Йотама Оттоленгли

Фотограф: Амелия Трубридж

Фото иллюстрирует новую кулинарную книгу Йотама Оттоленгли с рецептами для вегетарианцев.

Лучший новичок

564341da-1bf7-4988-ada4-e3794890e9a1-1020x680

Победитель: Harry’s Shack, Портстюарт, Северная Ирландия

Фотограф: Мурдо Маклеод

На фото можно увидеть работников ресторана — Энди Провена, Дональда Доэрти и Дерека Крега.

Лучшее место, чтобы выпить

6b3b3b2e-04c7-4b7a-9437-c5a1e1fa5e17-1530x2040

Победитель: Dandelyan

Фотограф: Пол Хансен

Лучший продуктовый магазин

f1f24f7c-95b2-48be-baf2-148e461285ab-2060x1552

Победитель: Altrincham Market

Фотограф: Мурдо Маклеод

На бочках стоят Зак Кромптон, Ник Джонсон и Дженни Томпсон.

Лучший производитель

813e4068-5219-4338-b5df-54083d52a0f4-1361x2040

Победитель: Veggies Galore

Фотограф: Левон Бисс

На фото запечатлена Аманда Стрэдлинг в саду Росс-он-Уай

Выдающиеся достижения

9a32c14b-e010-45d0-929f-7e09949fbe89-2060x1545

Победители: Джуд Рейган, Лусио Поло де Карвальо

Фотограф: Пол Хансен

На фото изображены Джуд Рейган (второй слева) и шеф-повар Лусио с учениками из школы Квинсмилль. В эту школу ходят дети-аутисты. Бразильский шеф-повар Лусио сделал прием пищи более комфортным для детей.

Молодой шеф-повар

37bf5185-b55b-4f1c-b247-c84d79513df9-1361x2040

Победитель: Джордж О’Лири, гастропаб The Hand & Flowers, Марлоу, Великобритания

Фотограф: Левон Бисс

Этический ресторан

20e39f00-9954-45cd-9890-f8d8971fed8d-2060x1563

Победитель: The Clink Restaurant

Фотограф: Пол Хансен

На фото представлена команда ресторана, в том числе исполнительный директор Крис Мур (третий слева).

Самое дешевое «вкусное» место

2a395c0b-34c5-4aba-b82e-27941fa1ea88-2060x1373

Победитель: Max’s Sandwich Shop

Фотограф: Алекс Лейк

Лучший независимый ретейлер

e1ce7b0f-5655-4cd6-9d20-c6c4b0703cd7-2060x1529

Победитель: Beanie’s Wholefoods

Фотограф: Мурдо Маклеод

Достижение всей жизни

afd42776-36ea-415c-bed5-9b3db9d29048-2060x1373

Победитель: Мэри Берри

Фотограф: Алекс Лейк

На фото можно увидеть женщину, посвятившую кулинарии всю сознательную жизнь. Более 70 книг Мэри Берри разошлись по миру тиражом более 5 миллионов копий.

Воскресный обед

30aceaae-c0aa-446f-97e4-dd1fbe64d875-2060x1236

Победитель: The Camberwell Arms, Лондон

Фотограф: Джон Кэри

На фото слева направо: Джонатан Джонс, Майкл Дэвис и Триш Хилферти

Лучшее фото еды

1ecd9966-ed06-4324-914d-4f2adecb8e21-2060x1545

Победитель: Пикник в моем саду

Фотограф: Сара Фризи

На фото привычный для автора фотографии пикник с маленькой дочерью Эсмой.

Лучший рецепт от читателей

4912

Победитель: Сельма Дживанджи

Фотограф: Роман Фурд

На фото изображено блюдо, приготовленное по рецепту победителя: банановый хлеб с кокосом, крем-сыром и десертным кардамоновым кремом.