5 темпераментных испанских вин для уютных осенних вечеров

20.10.2021

Испанские вина оставляют равнодушными очень маленький процент людей. Они насыщенные, без выраженной кислотности и с невероятными ароматами юга. Да, это Испания.

Испания – один из лидеров по площади виноградников. Так, в этой стране вы найдете 1 080 000 гектаров винограда. По объему производства эта страна уступает лишь Франции и Италии и занимает почетное третье место в мире. Вино занимает в культуре испанцев особое место, ведь именно в Испании были созданы всемирно известные Кава, Херес, Риоха и другие вина.

Есть сведения, что производством вина в Испании стали заниматься еще до нашей эры. Когда на испанские земли пришли греки, они развивали виноделие. Позже их дело продолжили римляне. Значительный подъем виноделия в Испании произошел в 18 веке, в этот период были основаны известные винные дома: Осборн, Гарви и другие.

Испания – страна с винной историей, культурой и умением производить по-настоящему качественные напитки. Мы подобрали для вас самые яркие испанские вина, которые помогут понять темперамент этой страны.

5 идеальных испанских вин для осенних вечеров

«Madame Bobalu», Bobal, Volver

Очень многогранное вино, которое благодаря своему насыщенному многослойному вкусу подойдет под абсолютно разные блюда, а также станет отличным дополнением любого вечера.

У вина насыщенный, глубокий вкус, с легкой ягодной сладостью. Послевкусие танинное, с небольшим древесным оттенком. Что касается аромата, он многослойный: с фруктовыми тонами в начале и с пряными немного позже.

Цена: 300 гривен

Torres Altos Ibericos Crianza

Это вино сделано из самого популярного винограда Испании – сорта «темпарнильо», от одного из самых популярных производителей испанских вин.

Оно точно понравится любителям классики: полнотелое вино, без каких-либо акцентов. Послевкусие пряное и танинное. Аромат наполнен спелыми фруктами и пряностями.

Это вино абсолютно не случайно называют вином на все случаи жизни. Оно и вправду подойдет к любому блюду и по любому поводу.

Цена: 400 гривен

Raiza Reserva, Vicente Gandia

Это вино, как и предыдущее, родом из самого престижного региона — Риохи. Оно также сделано из «темпарнильо». Виноград для создания этого вина собирается исключительно вручную.

Да, чтобы сделать его идеальным даже для самых требовательных любителей вина, вино  выдерживалось в бочках из французского дуба. Это делает особый акцент, как в аромате, так и во вкусе вина.

Вкус структурный, полнотелый с минеральностью. Это вино нравится даже любителям крепкого алкоголя благодаря уникальным нотам «темпарнильо», выдержанным в дубе.

Да, вино станет идеальным дополнением к мясным блюдам.

Цена: 500 гривен

 Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil

Любители белого вина могут познакомиться с Испанией благодаря Juan Gil Moscatel из региона Хумилья, где помимо винограда выращивают оливки и миндаль. Оно изготовлено из белого сорта «москатель».

Вино освежающее, с легкой кислинкой, которая нивелируется легкой медовой сладостью. Вино легко пьется, пахнет персиком и станет отличным дополнением к легким блюдам.

Цена: 300 гривен

Honoro Vera Bodegas Atteca

Вино изготовлено на 100% из винограда сорта «гарнача». Его выращивают на высоте 800-1000 метров над уровнем моря. И это придает вину некоторую свежесть.

После изготовления вино 2 месяца выдерживается в дубовых бочках. Это придает нотки дуба и некоторую минеральность, но при этом дубовый акцент неярко выражен.

Вкус – насыщенный, сбалансированный, аромат – ягодный с легкими нотами перца. Вино подойдет как под закуски, так и под основные блюда.

Цена: 260 гривен